位於台灣東部的宜蘭,最出名的就是為台灣溫泉勝地,而宜蘭市區更是美食的寶庫。我們特別整理了宜蘭日本料理推薦、宜蘭日本料理餐廳,包括了各式各樣的宜蘭日式料理,如生魚片、壽司、丼飯、天婦羅等美食,絕對能滿足你對日本料理的各種口味需求,就讓我們一起來看看本篇精心盤點的宜蘭日式料理美食餐廳懶人包。
![宜蘭日本料理推薦](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2011/09/Yilan-Sushi.jpg)
宜蘭的日本料理一次推薦給你三家,這三家都是走浮誇系的份量與擺盤,通常點一份丼飯就能吃很飽。
宜蘭日本料理推薦清單
- 日初和食,生魚片丼飯CP值強到不講理
- 告春日本料理,生魚片丼飯便宜又大碗超滿意
- 宜蘭鮨兵衛,每樣日式料理都放大數倍超浮誇
日初和食,生魚片丼飯CP值強到不講理
![日初和食](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/%E6%97%A5%E5%88%9D%E5%92%8C%E9%A3%9F_231208_42.jpg)
位在市區的日初和食,這家日式料理餐廳人氣爆棚,主打的是平價料理和新鮮厚切的綜合刺身丼飯,店裡面的食材除了從魚港新鮮直送,都是現點現做,在網路上竟然4.8顆星的超完美評價~實在有夠厲害。
![日初和食](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/%E6%97%A5%E5%88%9D%E5%92%8C%E9%A3%9F_231208_10.jpg)
網友們推薦必點有綜合刺身丼飯、炸牡蠣、牛奶鍋、烏龍麵,其中日初和食的直火大盛牛五花更是一絕,牛肉完全沒有橡皮筋口感又有炭香非常好吃。
![日初和食](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/%E6%97%A5%E5%88%9D%E5%92%8C%E9%A3%9F_231208_31.jpg)
鹽烤蝦的肉質彈牙,蝦肉一撥就分開十分新鮮!!
![日初和食](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/%E6%97%A5%E5%88%9D%E5%92%8C%E9%A3%9F_231208_19.jpg)
炸蝦天婦羅丼飯的炸物除了炸蝦,更有炸四季豆、南瓜、香菇、茄子等,炸物就能吃到六、七樣炸物天婦羅,飽足感滿分,小兔跟安大叔最推炸蝦了,麵衣不會太厚或酥過頭,蝦肉更有鎖住水份,吃起來鮮嫩好滋味。
![日初和食](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/日初和食_231208_11.jpg)
一坐下就會先點個綜合刺身丼來吃,綜合刺身丼反正就是由師傅自己搭配今日新鮮魚貨,再用日式大碗公裝生食魚肉+丼飯整個大加分,基本上有四種魚肉、加上生食級干貝、蝦子..等,每一塊生魚片都切的十分厚,吃的讓人大呼過癮。
- 詳細圖文:日初和食日本料理餐廳
- 日初和食地址:宜蘭縣宜蘭市東港路二段382號一樓
- 日初和食營業時間:11:00–14:00、16:00–20:30
- 日初和食訂位電話:039386708
告春日本料理,生魚片丼飯便宜又大碗超滿意
![告春日本料理](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/S__28991542.jpg)
離礁溪車站不遠,餐廳旁邊就是礁溪小學地下停車場,超方便的~停好車走過來不用五分鐘就可抵達。
![告春日本料理](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/S__28991538.jpg)
主打的是平價和豐盛厚切生魚片丼飯,店裡面的食材除了從魚港新鮮直送,都是現點現做,在網路上竟然4.9顆星的超高評價有夠厲害。
![告春日本料理](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/S__28991531.jpg)
蠻多網友必點生魚片丼飯、烤物、捲壽司、日本酒,更是推薦他們家的生蠔,生蠔真的很鮮甜,跟在廣島吃的一模一樣鮮美。
![告春日本料理](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/S__28991507.jpg)
鮭魚的數量多到看不到底下的丼飯,真過分!!每一片鮭魚除了厚切跟很大片之外~店家更是運用了焦糖跟明太子醬兩種料理手法,炙燒的最強!!因為還有薄薄的焦糖片。
![告春日本料理](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/S__28991522.jpg)
茶碗蒸不僅料多,也還滿實在的,除了充滿蛋香氣,裡面餡料更是豐富。
- 詳細圖文:告春日本料理
- 地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段73號
- 營業時間:11:30–14:30、17:30–21:00(星期二休)
- 訂位電話:03-9881772
宜蘭鮨兵衛,每樣日式料理都放大數倍超浮誇
![宜蘭鮨兵衛](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/06/%E5%85%B5%E8%A1%9B%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86_240605_20.jpg)
鮨兵衛日本料理,餐廳地址為宜蘭縣宜蘭市復興里健康路二段3號,附近有配合的停車場可以停車,距離宜蘭火車站走路大概19分鐘,開車或騎車比較快,大約6分鐘就能抵達餐廳,所以算是很方便前來的吃飯聚餐好地方。
![宜蘭鮨兵衛](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/06/%E5%85%B5%E8%A1%9B%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86_240605_35.jpg)
必吃推薦有爆握壽司、爆捲手捲、極致刺身、丼飯等,價格看起來也不會太貴,從199元到699元之間不等,像這種日式料理一定還有一些隱藏版的菜單,所以工作人員也把隱藏版菜單遞給安大叔,上面寫著當季新鮮的魚獲做的料理。
![宜蘭鮨兵衛](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/06/%E5%85%B5%E8%A1%9B%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86_240605_37.jpg)
整個巨無霸的鰻魚尺寸,端起來霹靂重,根本是台灣史上最大的鰻魚握壽司,光這個氣勢就夠撼動在場所有人。
![宜蘭鮨兵衛](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/06/%E5%85%B5%E8%A1%9B%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86_240605_24.jpg)
鮨兵衛切特盛由師傅自己搭配新鮮魚貨,再用日式大碗公裝盛上桌超級加分,基本上有五種魚肉,每一塊生魚片都切的夭壽厚又大片,吃的好過癮。
- 詳細圖文:鮨兵衛日本料理餐廳
- 地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段73號
- 地址:宜蘭縣宜蘭市復興里健康路二段3號
- 電話號碼:039369929
宜蘭日本料理其他延伸閱讀
宜蘭吃美食其他好用懶人包:
以上宜蘭的「宜蘭日本料理推薦」文章推薦給你知道。
※本篇作者為『部落客小兔小安』撰寫完成。