住台北想喝個雞湯要去哪裡喝呢?小兔小安推薦這家必比登推薦的餐廳《雞家莊》，我們真的很後悔太晚來吃一輪了，雞家莊外觀很不起眼，路過會放棄那種，但沒想到網路討論度卻是整個爆炸，這回還整理的雞家莊最新菜單給大家，這家米其林推薦的餐廳給大家參考一下，真的很棒很厲害，完全無雷阿!!
- 餐廳名稱：雞家莊
- 雞家莊本店地址：台北市中山區長春路55號
- 訂位電話：02 2581 5954
- 營業時間：11:00-22:00
雞家莊｜交通方式
雞家莊前往方式資訊
- 自行開車：可以停在林森公園地下停車場，走過來約５分鐘。
- 搭乘捷運：在雙連或是中山捷運站下車，步行時間約15分鐘左右。
- 搭乘台鐵：請於台北車站下車轉搭淡水信義線於中山捷運站下車。
第一次來《雞家莊》導航直接設店名，有兩家店，長春路本店跟六條分店，這回我們是吃長春路本店的《雞家莊》，開車族可以停在林森公園地下停車場，搭捷運則是在捷運中山站下車步行。
如果找不到停車位也有代客泊車很方便，不過說真的，光看見外觀實在很難吸引人。
雞家莊必比登推薦具品質且經濟實惠的美食以雞肉料理聞名，老闆選用五至六個月大，未生過蛋的雞隻入菜，取其皮細肉嫩。其中三杯雞散發濃郁香氣，雞件掛滿了惹味醬汁，搭配軟嫩的豬血糕更是可口。多人用餐者，不妨點選酥脆的雞卷，以及鮮甜味美的雞湯，最後以雞蛋布丁作結。服務團隊親切友善，餐廳深受附近上班族喜愛。
門口的師傅一定要拍一下他的專業度。
《雞家莊》有分長春路本店跟六條分店，本店有兩層樓，座位數多到一個不行，而且裝潢看起來超級老派，然後有點混搭，服務人員也都是一些阿姨跟阿伯，但是服務態度都很棒，還會勸你不要點太多，中間的火鍋爐火是拿來放燒酒雞、麻油雞。
酒水跟飲料要跟服務生喊才能拿。
《雞家莊》的雞捲是現場包給你看的，所以來吃雞家莊一定要點雞捲才行，那個好吃程度你會嚇到。
雞家莊｜菜單介紹
菜單如上面，價錢第一眼有點高，但是實際上吃完我們覺得不會貴，因為餐點的品質真的很棒，幾乎無雷～五個人平均一人一千元左右。
雞家莊｜必吃菜色
麻油雞鍋
一上桌一股濃郁的麻油香隨即撲鼻而來，冷冷冬天看到這畫面和聞到這香氣，誰也把持不住呀，超香的！雞肉份量超多而且還有一些米血可以吃，麻油雞湯根本是全酒，整個米酒味超重~記得開車來的話就不要點，會酒駕的唷!!
地瓜葉
以為是麵店的燙青菜，結果調味還不錯!!
三色雞
三種風味的雞肉組合拼盤，一進門看見櫥窗的全雞就覺得美味，果然整個肉質真的很軟嫩多汁，雞皮吃起來帶有鹹香跟滑嫩口感，而且完全不會過於油膩整個好棒棒~
豆鼓鮮蚵
每一顆的鮮蚵都飽滿水嫩水嫩，吃起來完全沒有臭腥味，醬汁調理方面也是拿捏的恰到好。
雞捲
《雞家莊》的手工雞捲絕對是雞家莊招牌，蠻多網友說是台北必吃第一名的雞捲，外層看起來很酥，口感十分紮實的雞捲，裡面有瘦肉跟肥肉部位，重點是還有洋蔥。
酒蒸蝦
蝦子應該有個10尾左右，蝦子本身覺得吃起來有新鮮，酒香也有溶入，但是酒味吃不出來，這道酒蒸蝦其實可以不點。
菜圃蛋
菜圃蛋這個吃起來不會太油，然後蛋香十足飽滿，裡面菜圃也夠多~
脆皮肥腸
《雞家莊》的肥腸處理得很棒~無懈可擊!!把裏頭的肥油都處理的很乾淨，然後搭配底下的蔥一起吃口味加重，不然沾點胡椒鹽一起吃也更加分。
雞家豆腐
點豆腐就是要看招牌的雞蓋子，不過蓋子都掉漆了有點傻眼，但是裡面的豆腐卻是好吃又美味。
香菇雞湯
香菇雞湯喝起來湯頭不會太油膩或死鹹，香菇的氣味偏淡了點，但是香菇有燉到爛~再來最強的雞肉，鮮嫩多汁一口咬下超滿足，而且給雞肉給的份量很多，四個大人吃不完。
手工布丁
餐後招待的雞蛋布丁這個爆好吃，味道完全不輸外面甜點店，焦糖醬吃起來也沒有過頭苦掉，米其林推薦的《雞家莊》好吃無雷~
雞家莊｜常見問題
Q1:雞家莊必吃的菜色有哪些?
A1:必吃的菜色有麻油雞、燒酒雞、雞捲、雞蛋布丁、三色雞、脆皮肥腸。
Q2:雞家莊要怎麼搭捷運去?
A2:捷運中山站下車步行12分鐘左右，自行開車可停林森公園地下停車場
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