基隆最強火鍋店【義美石頭火鍋】介紹來囉，說到吃石頭火鍋就一定要分享基隆人愛的義美火鍋店，不想人擠人建議平日中午來吃比較不用排隊，石頭火鍋會先用蔬菜基底爆炒爆香石頭鍋底非常棒，瞬間整家店都香氣四溢十分誘人，必拿的食材有蛋腸、鴨血、蛋餃、鮮蚵等等，現在就跟我一起來瞧瞧義美石頭火鍋到底多好吃。
基隆的義美石頭火鍋最大特色就是會爆炒鍋底，來到基隆市區遊玩的旅人，想吃火鍋可以考慮選擇這家火鍋店，在店內品嚐好吃的肉片跟蛋腸，旁邊也有收費停車場可以利用，來吃看看超人氣的火鍋店。
- 店名：義美石頭火鍋
- 義美石頭火鍋費用：一盤子花色計價，限時一小時半
- 義美石頭火鍋營業時間：早上11點至晚上23點半
- 義美石頭火鍋地址：基隆市中正區信二路303號
義美石頭火鍋交通方式
【義美石頭火鍋】位於信二路停車場旁邊，從基隆火車站走過來大概12分鐘左右，我們來時義美自助火鍋城連鐵門都沒開，義美自助火鍋城營業時間為夏天下午4點半(5月中旬後)才會開門，然後冬天則是中午11點就開門(9月中後)，建議出發前先上網看谷歌義美自助火鍋城營業時間。
義美石頭火鍋用餐環境
當第一名就是棒，才不到幾分鐘瞬間快滿，二樓座位也陸續有人上去，人潮真的好誇張，【義美石頭火鍋】讓我都懷疑是不是假日，然後接著會問你要牛、羊、豬要哪一種肉片，這邊推薦是一開場就先三種肉都先上。
【義美石頭火鍋】用餐時間是一個半小時跟標配火鍋店差不多，他們的醬汁類很多種，很特別的是整罐的讓你自己盛裝，右邊的那一疊高樓裡面是裝好的一碗碗沙茶醬。
義美石頭火鍋菜單價位
義美石頭火鍋2024年最新價位，這邊都是按盤子花色計價，吃飽後舉手會有工作人員來算盤子。
義美石頭火鍋必夾食材
裝完了醬料，接著我們來看看火鍋有哪些料可以加，【義美石頭火鍋】一樓和二樓都一樣有一個開放式大冰箱。
一般常見的火鍋料蛋餃、魚餃、蝦餃基本標配，份量也不會太少，會讓你覺得物超所值那種。
基隆特產蛋腸是一定要拿個兩盤的。
海鮮類也是放一層滿滿，都是基隆在地漁獲，【義美石頭火鍋】魚片很推薦，新鮮又很大一片！
那個鮮蚵的份量很誇張，放滿滿一大盤是不用錢！
海鮮的話，可以拿魷魚，煮起來蠻嫩的。
義美石頭火鍋口味如何
拿好料之後，工作人員已經開始在爆炒鍋底跟肉，肉是你一開始點的，然後洋蔥也是桌上基本標配，邊炒口水邊流，機車這也太邪惡了。
將鍋底爆香之後，接著把半生熟的肉夾起來，這些肉你等等只要涮一下就能吃，豬肉、牛肉我覺得都很不錯跟鍋底也很搭。
把肉撈起來之後，就會把其他料一直加進去，然後加點水下去煮你剛剛拿的火鍋料。
接著高湯加進去，【義美石頭火鍋】開始煮食！心中的期待值已經達到百分百。
【義美石頭火鍋】厲害的是，有很多稀奇的煉製品，可以嘗試看看，我猜原因大概是基隆有家很出名的煉製品加工廠，尤其蛋腸吃起來果然沒讓我太失望啊！
【義美石頭火鍋】我覺得強項應該是他們的爆炒後的湯底，微甜甜鹹混搭，不過吃多了還是會口渴，生意好不是沒道理的，可以收進火鍋推薦名單中囉！
義美石頭火鍋常見問題
Q1:義美石頭火鍋有停車場嗎?
A1:旁邊就是信二停車場。
Q2:義美石頭火鍋可以吃多久?
A2:可以吃一小時半
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