你吃過台式滷味也應該吃過韓式滷味，但有聽過麻辣川味滷味嗎？《麻利蓮夢滷》就是一家在宜蘭以麻辣川味滷味料理為主的店家，很少賣滷味還會用得這麼好看，吃起來都是有把味道滷進去又夠勁，《麻利蓮夢滷》算是滷味中翹楚吧！在網路上還蠻多好評的，重點大家都不是說店面好看而已，很多人都推鴨翅、鴨舌、牛肚都很勁辣無比，然後真空包帶回家吃也很推薦，到底《麻利蓮夢滷》這家宜蘭美食究竟是多厲害呢？快一起手刀來瞧瞧看。
《麻利蓮夢滷》就位於宜蘭市區不算太起眼的巷弄內，走到宜蘭車站大概15分鐘，附近有許多老店跟餐廳都藏在巷子裡面，《麻利蓮夢滷》便是在其中一條幸福路裡面，店門口的裝飾與顏色搭配很年輕，讓人走過去都會忍不住多看一眼呢。
《麻利蓮夢滷》就跟一般滷味攤一樣都是採開放式點餐區，然後滷味都是現點現夾，工作人員也會很細心的招呼你，而且旁邊的牆壁上也有網美喜愛的打卡背景，算是很酷的滷味店，然後店內是沒有用餐區的，就是讓客人直接帶回家吃，和朋友一起分享美食。
各種麻辣滷味就在冰箱內，外表亮亮的光澤看起來就覺得很好吃的感覺！《麻利蓮夢滷》主要滷汁佐料都是由老闆用32味香料慢火浸滷，點餐方式採現場點，由工作人員幫你取滷味，店門口非常網美風很好拍照，重點是環境上也很乾淨啦！
《麻利蓮夢滷》除了提供各種麻辣滷味，櫃檯上也有提供給顧客試吃的滷味，每次提供的品項都不一樣，這個必須要視現場而定，今天吃到甜不辣，才一點微辣就讓人留下深刻印象。
｜宜蘭滷味店麻利蓮夢滷菜單價格
《麻利蓮夢滷》的滷味都是現場夾食材，價格大概介於則是50元到100元之間，夾好就會先結帳，滷味有四種系列，吮指、饞嘴、不沾手、菜食與真空包狀，單筆消費滿到一定金額也會有對應的折扣，真棒!!
小兔一不小心就提了個兩大袋回家，晚上追劇時可以拿來好好啃食一番，另外也有買了真空包系列，回家可以先冰起來，等到要吃時才開袋，另外還有很多人推薦的麻辣小龍蝦，整個很迫不及待的想回家吃。
｜麻利蓮夢滷必吃滷味推薦介紹
《麻利蓮夢滷》回家把所有的滷味都攤放在檯子上，每一包真的都是細心的整理好，沒有任何湯汁溢流或是破袋之類，而且外頭也都會清楚標明食用方式與注意事項，真的很注重每一個細節，因為食安是國人最看重的一個環節。
沒想到會很貼心的附上手套，這樣吃滷味時不用擔心會沾到手，看電影時吃也可以不用煩惱等等要去洗手或是臨時找不到濕紙巾之類的問題。
麻辣小龍蝦 必須要煮熟才能食用
《麻利蓮夢滷》的麻辣小龍蝦光看外表就知道一定夠辣夠勁，店家的湯汁配以傳統慢火炒製香料，麻辣鮮香、色澤紅潤、蝦肉飽滿，醬汁味道充分滲入到蝦肉之中、入口先香Q嫩肉質結實彈牙，濃郁開胃，香辣帶勁，嗜吃辣的人一定要嚐嚐看。
麻辣小龍蝦可加入泡麵跟自己喜歡的蔬菜、肉類、火鍋料等等，下去料理成豐富的麻辣小火鍋，這對於想吃辣又懶得出門的人是一大福音，直接打電話宅配也行。
檸檬鳳爪 追劇最佳食物
檸檬鳳爪吃的時候，帶著檸檬的清香，吃完後帶著辣椒的後勁，非常過癮，店家說這是固定辣度(小辣) 的檸檬鳳爪不可調整的，但是越吃越過癮欲罷不能。
泡椒鳳爪 開胃小涼菜
泡椒鳳爪是屬川菜中的小吃之一，吃起來味道不錯，挺好吃的不會很辣，感覺可以，整體的口感酸辣更有後勁麻感，皮韌肉帶著泡椒香氣，泡椒味到有溶入雞骨內，吃一口滿嘴留香，是一道非常開胃的小吃。
麻辣鴨舌／麻辣鴨脖
麻辣鴨舌，安大叔還蠻愛吃鴨舌的，《麻利蓮夢滷》鴨舌肉質鮮嫩Q彈，口感肥美且柔滑，獨家麻辣口味伴隨其中，輕咬鴨舌還會爆汁還有點嚼勁，是喜愛鮮嫩口感的你不容錯過好滋味，另外是麻辣鴨脖麻辣口感是一層層堆疊而來，吃的當下是越咬越香，會讓一人一塊接著一塊吃下去。
麻辣雞爪 Q彈夠味又好吃
《麻利蓮夢滷》的麻辣雞爪也是店內的主力明星商品，幾乎所有的人來買都會點個幾包帶走，吃起來的味道是細嫩入味的雞爪肉，鮮嫩芳香，口感更勝一般市面上的滷味。
麻辣鴨翅／麻辣鴨胗／麻辣牛腱／麻辣牛肚
《麻利蓮夢滷》現場看了每一樣都好想，於是都各買一些回家吃吃，『麻辣鴨翅』湯汁全部吸收至鴨翅裡，皮薄軟嫩、香麻辣很過癮，『麻辣鴨胗』唇齒留香、肉質緊密、韌性耐嚼不膩口，『麻辣牛腱』每口都能感受麻辣醬汁從牛腱中溢出！接著是『麻辣牛肚』牛肚口感彈牙，口感軟嫩，美味又涮嘴。
麻辣千張／麻辣甜不辣／麻辣豆干／麻辣海帶
《麻利蓮夢滷》將常見的小菜滷味昇華成充滿椒香氣的麻辣滷味，先來說說『麻辣千張』豆皮吃起來有微麻口感但是不會太過於嗆辣，很銷魂的麻辣甜不辣，吃起來又嫩又軟又混搭著辣度真的很爽，再來『麻辣豆干』完全是泡茶或下酒菜的好選擇，越吃越香、越吃越過癮，絕對是吮指首選，『麻辣海帶』麻香辣層次豐富，口感爽脆，開胃好吃又不會長肉肉。
吃完《麻利蓮夢滷》之後要向大家用力推薦，因為他們家東西做的還蠻實在的，該有的味道都不會太糢糊，而且以這個價格來說真的是可以常常來買回家吃的，我會想再試試看其他的麻辣滷味，而且這次也忘了多買幾包回家放，想來點不一樣的宜蘭美食，可以來吃吃看《麻利蓮夢滷》。
