部落客小兔小安，幫你挑選嘉義討論度很高的隱藏版嘉義美食，藏在民間巷弄內的美食小吃！嘉義隱藏版美食推薦：三禾火雞肉飯、公園火雞肉飯、頂六牛雜湯，嘉義隱藏版餐廳推薦：半天岩鵝肉店、季津全蚵宴、嘉義無名路邊攤愛玉冰。
嘉義三禾火雞肉飯
嘉義的這家桃城三禾火雞肉飯是好友推的，不過店門口蠻難停車的，建議可停附近全聯，整碗表現味道是鹹香飽滿，不會太油，米飯吃起來有彈性且吸附醬汁很OK，火雞肉飯是將胸肉跟腿肉切碎鋪上，而且切的大小很平均，很不錯的火雞肉飯。
桃城三禾火雞肉飯算是蠻不錯吃的，整碗表現味道是鹹香飽滿，不會太油，米飯吃起來有彈性且吸附醬汁很OK，火雞肉飯是將胸肉跟腿肉切碎鋪上，而且切的大小很平均，很不錯的火雞肉飯。
【桃城三禾火雞肉飯店面資訊】
- 地址：嘉義市東區民權路97號
- 電話：05 278 6846
- 營業時間：10:00–19:00 (週日跟四公休)
- 詳細圖文：桃城三禾火雞肉飯
嘉義公園火雞肉飯
自行開車導航設定公園火雞肉飯即可，過了店門口後右轉即是私人收費停車場，從北門車站走過來不用10分鐘非常近很方便，如果是嘉義火車站，建議搭乘計程車前來，現在經過很多人介紹後，基本上都排爆了~你想要吃的話，假日排隊起跳時間是一小時，在網路上還有4.5顆星的評價，口味算是嘉義必吃的油蔥系火雞肉飯。
雞肉飯吃起來會有兩種不同的口感，口感是軟嫩的火雞肉，但重點是在那個油蔥，要吃之前一定要先拌過，讓雞油充份的混在米飯上面，吃起來的香氣很足，油蔥的酥度也有。
【嘉義公園火雞肉飯餐廳資訊】
- 地址：嘉義市東區忠孝路338號
- 營業時間：06:00-13:30(星期二公休)
- 電話：05-2781372
- 詳細圖文：嘉義公園火雞肉飯
王媽媽牛雜湯
王媽媽牛雜湯位在嘉義市區的東市場內，基本上開車來只能停在外圈，再走進市場來吃，吃完還可以順便買個菜之類，而小兔建議大家一早就來，我們八點到還不用排隊喝湯，等到九點離開整個隊伍好誇張，一路延伸到市場外面。
牛雜湯加白飯這樣是一組，網路上說台南是牛肉湯，嘉義人是吃牛雜湯當早餐，個人覺得內餡都有煮爛，包含牛肚跟腸子都咬的動，不會有那種橡皮筋的口感，安大叔說牛肉稍微柴了點。
【王媽媽牛雜湯資訊】
- 地址：嘉義市東區忠孝路106號13號東市場
- 停車場：嘉義市政府有收費停車場
- 營業時間：AM06:00~PM13:00(週一休)
- 詳細圖文：王媽媽牛雜湯
嘉義半天岩鵝肉
這家小吃店超級熱門的，是前往半天岩紫雲寺必吃的鵝肉店，第一次來導航直接設定店名即可抵達，有停車場，其實距離阿里山公路也不遠，實測大概8分鐘就可以抵達阿里山觸口遊客中心很近，所以前往阿里山前想吃個鵝肉也是可以繞來。
這麼一大盤360元還蠻便宜的鵝肉戰艦，而且鵝肉吃起來好嫩，毫無橡皮筋的口感真強，只是碎骨有點多，咬的時候要留意一些，我們是沾豆瓣醬，好吃程度直接上天堂了。
【半天岩鵝肉鴨肉小吃資訊】
- 地址：直接導航半天岩鵝肉鴨肉小吃即可抵達
- 營業時間：10:00-19:00(星期三公休)
- 電話：05-2594335
- 詳細圖文：半天岩鵝肉店
季津全蚵宴
季津全蚵宴有自己的停車場可以免費停車，第一次來導航直接設定《季津全蚵宴》即可抵達，外觀看起來就是一家很普通的鐵皮工廠，一開始來到門口時還一度懷疑自己是不是走錯地方，還好路邊有插旗子才明白自己沒走錯。
吃到飽費用是399元，會收100元的每桌開爐費，用餐時間平日三小時，例假日兩小時，10%清潔費，季津全蚵宴費用成人是399元，100公分以下免費，用餐區旁邊就是自助餐檯，大概有20道左右菜色，工作人員說每次補上來的菜色都會不一樣，這邊的殼比較不容易自行打開都要用挖的，然後~有的很肥美，有的就很小顆，大小不太一定，不過吃起來是有新鮮，還是要烤熟在吃喔!!
【季津全蚵宴營業資訊】
- 季津全蚵宴地址：嘉義縣東石鄉115號
- 營業時間：星期一到五11:00–18:00／星期六、日10:30–19:00
- 公休時間：星期三休息
- 訂位電話：053450399
- 詳細圖文：季津全蚵宴
嘉義無名路邊攤愛玉冰
嘉義無名路邊攤愛玉冰地址是嘉義市東區民權路165號，粉圓冰愛玉冰就位在桃城雞肉飯附近，店面蠻不起眼的，也沒有大的招牌可找，開車來建議可以停在附近全聯再走過來，這家網路上主推愛玉都是老闆手工的，喝下去跟其他冰店明顯有差異。
愛玉冰則也是要喝之前把碎冰攪一攪，這樣喝起來甜度才會剛剛好，這家的愛玉真的好吃，完全喝得出純手工，老闆還特地介紹說，糖水也是自己煮的，這麼用心的店不分享出去真的對不起自己!!
【粉圓冰愛玉冰店面資訊】
- 地址：嘉義市東區民權路165號
- 營業時間：09:00–18:00
- 詳細圖文：粉圓冰愛玉冰
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