「頂寮紅棗嬸涼麵」這是一家提供旅人休憩的傳統店家，地點就位於新北市萬里區頂社路49之1號，這邊需要自己開車來吃比較方便，因為位處偏僻的小巷弄內，涼麵很大一碗價格又公道，另外戶外也有空地能夠停車。
頂寮紅棗嬸涼麵一年只營業四個月，幾乎就是整個夏天都能買得到，推薦必吃的口味有原味涼麵、綜合涼麵、雞絲涼麵、泡菜涼麵，價格大約落在65元到90元之間。
- 店名：頂寮紅棗嬸涼麵
- 地址：新北市萬里區頂社路49之1號
- 營業時間：09:00–21:00
- 電話號碼：0224982912
萬里美食頂寮紅棗嬸涼麵
「頂寮紅棗嬸涼麵」地點還真的蠻偏僻的，就是前往金山的途中會經過烤玉米，然後從烤玉米旁邊的小巷子進去到底，沿路上都有涼麵的指標，如果怕迷路，導航設定店家名稱就能順利抵達。
店家門口有空地可以停放車輛，庭院大概也能停個兩台，算一算大約停5台沒問題。
要不是有人指引，安大叔還真的不知道原來我家不遠的地方竟然有賣涼麵，真的是太扯了，而且平日的生意就很棒。
本來以為是阿姨在賣涼麵，到現場發現是小妹妹，不過她是賣飲料的，涼麵還是由後面的房子冰箱拿出來。
這地點真的沒有人報的話，是真的完全不會曉得這麼鄉下的地方竟然有家好吃的涼麵攤。
頂寮紅棗嬸涼麵菜單價格表
「頂寮紅棗嬸涼麵」的菜單品項很簡單，就是涼麵跟飲料，涼麵有五種口味，分別是素食、原味、雞絲、泡菜、綜合，飲料的話，根據喝過的網友推薦是芒果冰沙跟海鹽檸檬紅茶。
直接外帶幾盒分食。
頂寮紅棗嬸涼麵必吃推薦
店家庭院大樹下有設置座位區，不過沒有電風扇所以還是很熱。
店家是把醬料都放進餐盒內，如果是綜合涼麵就是雞絲跟泡菜都有，涼麵很大一盒，拿在手上頗有重量感，泡菜是分開放，看你要直接加進去或是配著吃都可以，醬料都是獨立包裝，可以隨自己喜好添加，建議是全放進涼麵內一起吃，口感真的很不錯。
另一碗是雞絲涼麵，裡面有不少細條的雞絲，吃起來口感還可以不會乾柴。
泡菜是韓式泡菜這種口味，不會太嗆辣也不會過份的酸。
泡菜給的份量也很多耶，這比我去吃臭豆腐給的泡菜還多一倍。
冰鎮過的涼麵特別的爽口，麵條微Q彈帶有嚼勁，每一口都充滿了沁涼的口感。這和一般的涼麵完全不同，尤其是那手剝的雞絲，每一絲都帶有獨特的口感。另外涼麵附贈的醬料味道也很讓人驚艷，濃厚的麻醬香氣滿溢而出，搭配上開胃的蒜泥，一口下去即能感受到豐富的層次和風味。
然而，最讓我著迷的還是它的泡菜。這辣度不僅不會無法接受，還能保持溫潤舒服的辣味，給整道涼麵增添了不可抗拒的風味。
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