彰化「楊仔頭羊肉爐」這家羊肉爐餐廳介紹給你，來到彰化溪湖一帶就是要吃個涮羊肉，尤其忠溪路附近延伸出去有好幾家賣羊肉火鍋的老店，每家都有自己的特色，這次來吃這家「楊仔頭羊肉爐」也是在地人很愛的一家老字號名店，一樣也有顧客停車場。
- 店名：楊仔頭羊肉爐
- 地址：彰化縣溪湖鎮東環路232號
- 營業時間：10:00–20:00，星期一休息
- 電話號碼：04 881 1742
「楊仔頭羊肉爐」的交通方式需要自行開車前來用餐，店家有提供免費停車場，第一次來衛星導航直接設定餐廳名稱即可。附近景點推薦順遊溪湖糖廠搭乘五分車或是貝林古堡買蛋塔吃也不錯。
楊仔頭羊肉爐｜用餐環境
「楊仔頭羊肉爐」的用餐環境還蠻寬敞的，如果不想久候建議非用餐時間來訪比較好。
楊仔頭羊肉爐｜菜單在這
「楊仔頭羊肉爐」的菜單在這裡，必點的菜色有中藥羊肉爐湯底、麵線、羊雜，再來看你是要羊肉片還是帶皮的羊肉，每一鍋基本底就是700元，如果肉吃不夠可以另外單點，價格約在50元至800元之間。
配料的話是擺放在入口處的餐檯上，像是空心菜、杏鮑菇、金針菇等，都是可以先拿到桌上，最後結帳時在計價。
楊仔頭羊肉爐｜必吃推薦
1.麵線
這個要淋點羊肉湯一起吃會比較有味道，你就會發現麵線搭羊肉爐湯底的強大。
2.藥膳羊肉爐
「楊仔頭羊肉爐」的羊肉片會在上桌前就幫客人煮好，吃起來蠻嫩的，記得不要煮太久，羊肉會太老，像我們都是直接全部都先撈起來，等要吃前再下鍋涮熱，這樣就不會太老柴。
沾點店家特製辣醬會更好吃，藥膳湯底是濃郁的藥材香氣那種，喝起來不會太油或是太鹹。
3.炒麵
炒麵的肉片份量蠻少的，如果有來不建議點炒麵，但是我家女鵝說麵條蠻有味道的。
4.配料
配料我們是都覺得蠻不錯的，只有凍豆腐一小碗沒幾塊就要50元偏貴，其他CP值都算很高。
這家羊肉爐是好吃的，尤其羊肉蠻嫩的很棒，藥膳湯底也是濃郁到不行，有機會到溪湖玩想吃個羊肉爐這家可以考慮。
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