部落客小兔小安，幫你做好筆記精選給你幾家躲在基隆巷弄間的基隆隱藏版美食，分享私心珍藏的基隆鄉鎮在地私房美食與平價料理餐廳！基隆隱藏版小吃美食推薦：魚丸伯仔、和平島手工吉古拉、安樂市場菜頭滷，基隆隱藏版餐廳推薦：復興路魯都香、金龍肉羹、阿美麵店，盤點6間不藏私的基隆隱藏版美食推薦清單給大家參考，下次到基隆旅行可以到現場品嚐最佳美食料理。
基隆市區魚丸伯仔
基隆魚丸伯仔位於愛二路的騎樓內，店面小小的，只有吧檯跟旁邊兩張四方桌，這邊不能停車，所以開車來是無法停車的，建議停放在東岸停車場再步行2分鐘來吃，而這邊走到基隆火車站大約十分鐘內。
內行人都是這樣直接一組上桌來吃，剛好百元內就能搞定一餐，上桌的速度超快，屁股還沒坐熱就上桌，然後~阿姨的大拇指沒插進湯內，乾冬粉內加了超多基隆特有的辣醬，吃起來鹹辣之中帶有一點甜度，冬粉本身就沒甚麼味道，但是會去吸附辣醬的味道，吃起來很過癮，這樣子的吃法還真的棒。
【魚丸伯仔資訊】
- 詳細圖文：魚丸伯仔
- 地址：基隆市仁愛區愛二路56號
- 營業時間：10:30–18:00
基隆金龍肉羹店
以前只是一家很傳統麵店，現在由二代接手後整個重新裝潢門面，不管是點餐方式和內用區改善都大躍進，變得更聰明的點餐和用餐環境，內用跟外帶都要在外面排隊等候點餐，不過店面前方是紅線不能停車，會開罰單的～建議停遠一點的收費停車場再走過來吃。
金龍肉焿的湯加些胡椒粉會提昇超多口感，最大的特色應該就是在他們的肉羹了，有著胡椒香氣，並接近赤肉的口感又大塊，而且湯沒有勾芡的很濃，個人覺得非常棒，麵條的話則是吸附一些湯汁，麵心有煮透，不過吃起來還有略有湯跟麵分家的味道。
【金龍肉羹店資訊】
- 詳細圖文：金龍肉羹
- 地址：基隆市中正區中船路94號
- 營業時間：08:30–19:00 (週二公休)
基隆復興路魯都香
這家最近在網路超紅，身為基隆人怎可以不來朝聖一下呢!!可以搭公車來吃，自行開車需停在新橫濱收費停車場，走過來大概五分鐘還蠻近的，店家旁邊有超商可買水。
店內的用餐環境不大，就是小小店面而已，下午四點半開始營業，我們大概五點左右到，這時候店內的座位基本上已經客滿了，豆芽菜有五斤之多，吃完大概有一陣子不會再吃豆芽菜，菜類還有蔥花、青江菜、高麗菜、酸菜、海帶都是老闆加的，不是因為我們在拍照，所以給我們特別多喔～
【魯都香復興路店資訊】
- 詳細圖文：魯都香菜好多
- 地址：基隆市中山區復興路183號
- 營業時間：16:30–22:00
基隆手工吉古拉
基隆的手工炭烤吉古拉蠻好停車的，車子可以停在和平島海產街後面，然後走過橋去買手工炭烤吉古拉，還可以順便拍一下正濱漁港彩色屋，算是一舉兩得，而且花的時間不會太多。手工炭烤吉古拉營業時間早上七點到十一點，然後每個星期一跟二是公休的。
吉古拉就是要趁熱吃!!這邊就只賣吉古拉一種食物沒得挑，現場吃單支25元，冷的一包十條180元，可以買回家煮火鍋時加進去或單吃。
【手工碳烤吉古拉資訊】
- 詳細圖文：手工碳烤吉古拉
- 地址：基隆市中正區正濱路27號
- 電話：0910251920
- 營業時間：07:00-11:00(星期一二休息)
基隆安樂市場菜頭滷
安樂市場菜頭滷位在市場內，基本上開車來只能停在外圈，在西定路跟成功二路有停車場，走過來不用十分鐘就可到市場，吃完還可以順便買個菜之類，建議11點就要來卡位了，11點半時排隊人潮整個誇張。
安樂市場菜頭滷的醬必沾，他們家的辣醬還蠻辣的，是那種沾一點點嘴巴就麻，建議混著醬油膏來吃，腸子系列都處理的不錯，該脆的有脆，該咬的爛的也能順利入喉，而且腸子都沒有豬腥味不錯。
【安樂市場菜頭滷資訊】
- 詳細圖文：安樂市場菜頭滷
- 地址：基隆市安樂區樂一路22號
- 營業時間：AM11:00~PM18:00(週一休)
吳姳麵館男子漢蓋飯
基隆仁愛市場內的店家真的臥虎藏龍，有許多饕客喜愛的美食在內，其中最近夯爆的吳姳麵館更是必排必吃，就連平日來吃也是天天客滿，一口氣給你30多顆以上蚵仔，每一顆都很肥美並且沒有腥臭味，底下來是十分入味的滷汁飯，一口滷汁飯，一口蚵仔超級享受。
來了！真夭壽的肥美阿！整個男子漢蓋飯鋪滿了蚵仔，而且有得比我大姆指還肥，重點！有新鮮又沒有腥臭味～天啊～真心不騙的好吃阿！
【吳姳麵館資訊】
- 詳細圖文：吳姳麵館
- 吳姳麵館地址：基隆市仁愛區愛三路21號2樓
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