基隆《安樂市場菜頭滷》推薦，黑白切滿滿的一盤，看了真療癒，兩百元就能吃好吃滿，再來碗湯，腸子也不是咬不爛的那種，吉古拉和豬皮也是經典中的經典，算是安樂市場必吃的美食攤之一，重點一開店就排隊是哪招阿！然後老闆娘人很親切不會給臭臉，好不好吃，一起看下去吧～
- 店家名稱：安樂市場菜頭滷
- 地址：基隆市安樂區樂一路22號
- 停車場：成功一路上有停車場
- 營業時間：AM11:00~PM18:00(週一休)
安樂市場菜頭滷交通方式
安樂市場菜頭滷位在市場內，基本上開車來只能停在外圈，在西定路跟成功二路有停車場，走過來不用十分鐘就可到市場，吃完還可以順便買個菜之類，建議11點就要來卡位了，衛星導航設定安樂市場即可抵達。
安樂市場菜頭滷長這樣，就是傳統市場內的美食攤，然後不用想用餐空間有多美好，但是店家檯面基本上是乾淨的，才一開店就已經要排隊等候，跟裡面米粉湯是不同店家，千萬別傻傻的跑進去點菜頭滷喔。
安樂市場菜頭滷環境介紹
營業時間11點到下午6點，然後每週一公休一天，做吃的好辛苦，工作時數真的長，也多虧他們，大家才有美食可吃。
金夭壽！實在有夠銷魂啦！這湯鍋熬煮的氣勢超級讚~看了心情好好，心都暖了起來，冷冷天氣吃個暖呼呼菜頭滷加湯，一瞬間就暖了身子好舒服。
想吃什麼可以直接跟老闆娘點，老闆娘全程都有戴手套，給過給星，這裡有菜頭，豆腐，脆腸，大腸，丸子，豬皮，鴨血，米血，以及基隆必吃的吉古拉和甜不辣，要是真的不知道要吃哪樣，可以請老闆娘幫你搭配，小兔今天就是200元請闆娘搭配。跟嘉義王媽媽牛雜湯有像似。
安樂市場菜頭滷必吃推薦
一上桌還在冒著煙就對了，這麼一大盤也太豐盛了吧！光用看的就知道好吃，這買回家當菜或是當湯都行。
安樂市場菜頭滷的醬必沾，他們家的辣醬還蠻辣的，是那種沾一點點嘴巴就麻，建議混著醬油膏來吃。
一盤菜頭滷＋菜頭清湯＋混醬，這樣是一組，懂吃的人必點，外帶回家也會有一包湯跟沾醬。
腸子系列都處理的不錯，該脆的有脆，該咬的爛的也能順利入喉，而且腸子都沒有豬腥味不錯。
晶瑩剔透的豬皮好好吃，口感Ｑ彈無比，而且大小塊切的蠻剛好。
我家小孩最愛的小丸子，吃起來沒有沙沙的口感，軟硬適中，最終我只吃到一顆，其他都被小孩分食光光。
來來來～基隆才有的吉古拉，其實說穿了就是竹輪啦，另外甜不辣也是來基隆必吃美食，沾醬之後又不一樣的口感。
骨邊肉是帶著軟骨的肉肉，吃起來涮嘴，一口接一口，肉質不柴，而且吸附湯汁超讚。
鴨血品質十分不錯，筷子夾起來沒有散開，要注意中心會燙口。
這樣吃完就讓我們一家滿足了，不過現場排隊的人也太多了，整體來講安樂市場菜頭滷好吃，200元能吃到好多豬雜跟竹輪，辛苦老闆夫妻早上六點就開始備料，下回有機會來基隆可以來吃吃。
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