到金山泡溫泉吃白斬雞要去哪一家?不妨來這間不起眼的【鄉野快炒】吃看看，這家鄉野快炒介紹給喜歡吃文昌雞的大家，吹彈可破的雞皮，鮮嫩的雞肉，再加上好吃又滿意的山泉活鱸魚超懂吃！完完全全就是平價又不錯吃的隱藏店家。
- 餐廳名稱：鄉野快炒
- 地址：新北市金山區環金路91號
- 營業時間：10:00-20:00(星期二公休)
- 訂位電話：02 2498 2827
金山鄉野快炒｜交通方式
鄉野快炒車子要停哪裡呢？看見鄉野快炒招牌旁邊的空地就可停車，然後車位頗多，晚到也不用擔心沒位子停。導航設定餐廳名稱即可抵達。
金山鄉野快炒｜環境介紹
我們是平日晚餐時段來用餐的，觀光區做吃的真的有夠辛苦的，基本上非假日就只能硬撐等客人上門，然後我直接跟你說鄉野快炒環境有點陽春，就是一般路邊民宅山產店，服務真的不錯，阿姨跟老闆上菜都親切，只不過要先說在前頭，出菜速度蠻慢的。
金山鄉野快炒｜最新菜單
鄉野快炒2024年最新的菜單在這，建議不要直接點這個合菜或是整桌菜，因為太浪費了，挑幾樣你愛吃的就行，我們一群十個人吃了三千多元，有雞、魚、山產、一些熱炒..等等美食料理，大家自己可以適量斟酌看看。實際價格請以現場菜單為主。
鄉野快炒主推就是活鱸魚了!!店家自己養的鱸魚新鮮好吃沒土味，當然~文昌雞也是一絕。
基本飲料櫃的汽水果汁都有，唯一的遺憾就是沒有賣可樂。
金山鄉野快炒｜必吃推薦
招牌的文昌雞肉上桌，雞皮好嫩帶Q，透著光澤雞皮，讓人口水直流，然後雞肉口感完全不乾柴但稍微有點肥，不過沒有任何噁心的雞味，要是再搭配上蒜頭醬油則更添風味。
鄉野快炒的炒海瓜子蠻不錯的，九層塔放很多，口味就是重鹹很下飯，另外沙子也吐的很乾淨。
空心菜炒牛肉，這個就很普，有些肉有點硬了些，可跳過。
清蒸活鱸魚，這個肉質真的無懈可擊，吃起來完全沒土味，魚肉好鮮甜可口，而且除了嫩以外，還帶著彈牙口感真好吃。
五更腸旺這個我覺得不太行，大腸咬不動，然後鴨血沒啥入味。
鄉野快炒的炒飯也好好吃，充滿鍋氣，飯的軟硬適中很OK！我家小孩很喜歡這裡的炒飯。
麻油雞據說也蠻多人會點的，雞湯內的雞肉給的量很多，不過麻油的香氣應該可以再重些。
蒜泥白肉這個也是來這必點的，如果山產店看到這個點下去就對，肉肉吃起來沒有橡皮筋口感直接給過，底下還有超多的豆芽菜來打底。
鄉野快炒的小卷整個大推阿！完全好新鮮甜美，一咬下去立馬見真章，奇怪明明是山產店，海鮮卻意外的強，也算是顛覆我對這家山產店的三觀了，有機會來金山泡溫泉想吃雞可以考慮這家，但！就是出餐速度有點慢就是了～
金山鄉野快炒｜周圍美食
花義思廚坊
他們家的小卷都是自己漁船去捕撈的，所以吃起來超級新鮮和軟Ｑ，除了有好吃的義大利麵和手工披薩外，更結合了永生花DIY讓食客大吃一驚，吃完美食料理還可手作幸福小物，重點！知道的人目前沒有很多超讚～
- 詳細圖文：花義思廚坊
- 地址：新北市金山區環金路286號
- 營業時間：11:00-20:00(每星期二公休)
- 洽詢電話：0987 327 317
金山鄉野快炒｜常見問題
Q1:鄉野快炒營業時間?
A1:營業時間：10:00-20:00(星期二公休)。
Q2:鄉野快炒有停車場嗎?
A2:店家旁邊有空地可以免費停車。
金山鄉野快炒｜其他問題
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