賣野菜賣熱炒的鄉野小店，竟然是傳承三代老字號名店，這家小店就叫「阿月野菜快炒」介紹給你，位於陽金公路上往金山的方向，而阿月野菜快炒以前是在魚路古道附近賣野菜，後來因為陽金公路通了之後，就落腳在陽金公路前段賣山菜跟熱炒， 阿月野菜快炒必吃的有土雞、炸地瓜、芋頭米粉與各種山菜，假日不管何時來用餐人潮總是滿滿滿有夠厲害。
- 圖文：阿月野菜快炒
- 地址：新北市金山區南勢湖陽金公路38號
- 電話：02 2498 7622
- 營業時間：1100-1830
- 公休日：每週星期二跟三公休
阿月野菜快炒｜一日遊這樣玩
阿月野菜快炒一日遊建議第一站法鼓山參觀，第二站磺港公共浴室免費泡腳，第三站金山老街吃美食，第四站阿月野菜快炒吃飯，第五站奇峰石泡溫泉，最後回家或是住宿於陽明山一晚。
阿月野菜快炒｜交通方式
在陽金公路接近金山市區約5分鐘車程的位置，老實說附近真沒有其他的店家，就只有《阿月野菜快炒》一家店，但來用餐的人真的很多，幾乎都是熟客們常回頭來吃的老店，在公路旁遠遠看很不起眼，但每次經過生意總是很好，趁著非用餐時段人潮不多時後跟著一群好友來探店，不用十分鐘就有位子可以坐。
《阿月野菜快炒》檯面上的這隻雞看起來蠻厲害的，來到阿月就是要吃雞和山菜，山菜都是整籃整籃的放在門口，然後廚師再大把大把的抓去快炒，整個過程非常精采，另外金山地瓜也是一絕，這家的口味跟山上的奇峰石山莊的味道有相差，阿月的比較油膩，奇峰石的料理則是略淡。
《阿月野菜快炒》內的裝潢就很一般的 快炒店，大多都是圓桌，主要是店內都是快炒合菜為主，多人吃其實還不錯，四個人到十個人的合菜都有，像我們一群十個人吃完大概是2600元左右很便宜。
阿月野菜快炒｜菜單價格
《阿月野菜快炒》的菜單，熱炒價格大概落在100元到250元之間，湯類就比較貴一點大概在600元，但是這也比台北市的雞湯要便宜許多，另外必點還有白斬土雞半隻跟地瓜湯都是人氣美食。
注意一點是假日沒有供應炒飯、炒麵、炒米粉、煮麵，所以假日來吃只能單點白飯。
阿月野菜快炒｜必吃推薦
1.鮮魚湯
魚肉就是時價，所以每次的單點多少錢是浮動的，湯頭還不錯，鮮甜鮮甜的，魚肉蠻緊實細緻的，而且我們點之前有去看一下魚的眼睛，還蠻晶瑩剔透的看起來就是新鮮。
2.白斬土雞
白斬土雞也是《阿月野菜快炒》必點菜色，肉質真的很鮮美，口感很彈牙，不會太軔也不會太老，油脂感沒有那麼重，沾醬油吃更好吃了，皮的部份油脂感很重，只是骨頭帶有血，不敢吃的人就會覺得怕。
3.芋頭米粉湯
芋頭米粉湯也是每桌都會點的招牌菜，芋頭吃起來鬆鬆的，甘甜還好，湯頭是帶有韮菜的香氣，米粉很滑溜，而且米粉口感咬下去有點彈牙，湯頭的味道也有吸附上去。
4.炒山羊肉
直接跟你說重點就是口味偏鹹很好下飯，然後肉質不會太老柴，醬汁感很濃郁。
5.鹹酥溪魚&溪蝦
處理的不錯外酥內軟，細刺雖然有但是吃起來不礙事，不過要是大尾一點的溪魚，刺也會比較粗一點，有給小朋友吃的話還是要小心一些，溪蝦則是炸到蝦殼都可以直接吃，份量也是很大一盤非常給力。
6.炒山蘇&川七&滑蛋過貓
炒山菜是《阿月野菜快炒》的主要特色，可以吃到的菜色有川七、山蘇、水蓮、過貓與龍鬚菜等等，今天吃的炒山蘇有放破布子，鹹味不會太重，吃起來口感脆脆的，川七則是頗有滑嫩的口感，至於滑蛋過貓則是另一個私房吃法，吃之前要先把生蛋趁熱下去攪拌，這樣吃的時候就能搭配上雞蛋的滑順滋味。
陽金公路上的老店《阿月野菜快炒》，真的是一間深藏不露的小店，位置不起眼，可是生意真的好到炸，非用餐時間整家店都還是滿滿的， 尤其每桌都會點個主打野菜、芋頭米粉、炸地瓜與土雞等等，全是店內必點的山產菜色，有機會路過不妨來阿月野菜快炒吃吃看。
阿月野菜快炒｜常見問題Q&A
Q1:阿月野菜快炒要低消嗎？
A1:吃快炒是不用低消的。
Q2:阿月野菜快炒有停車場嗎？
A2:汽車請停放在道路兩旁，沒有提供停車場。
阿月野菜快炒｜一日遊地圖
阿月野菜快炒｜其他好吃好玩
1.金山老街
金山老街來囉，金山美食推薦給你，逛逛金山老街市集看有哪些好康的，或是走進小巷弄間來吃個在地美食，人來人往的老街中有古廟可參拜，美味的銅板價美食更是人氣必吃！
- 詳細圖文：金山老街
2.朱銘美術館
全台灣最大的自然系美術館，首推朱銘美術館啦！範圍大到讓你走到懷疑人生超厭世，園區也有玻璃咖啡店、親子遊戲區可玩，待上一整天也沒問題的假日放風處。
- 詳細圖文：朱銘美術館
3.金山法鼓山
偌大的園區有哪些必走場景和場館，可以漫步森林或是走在寧靜的園區沉澱心靈，當然參拜神明更是不可少，祈望大家都平安，更值得誇讚的是裡面每個人都好親切溫和，走一趟真的身心靈都跟著淨化了，我都不知道原來金山法鼓山這麼美這麼值得來~
- 詳細圖文：法鼓山園區
4.野柳海洋世界
可以看海龜、海豚、海獅以及一大堆稀有魚類，雖然沒有華麗的科技效果，但豐富的表演與展示館，仍讓我們一家人從九點開館後直接待到中午一點，野柳海洋世界這間老字號的北部水族館正等著妳喔！
- 詳細圖文：野柳海洋世界
5.中角灣
超適合情侶手牽手一起漫步，吹著海風，看著藍藍大海好放鬆，這也是我喜歡北海岸的原因，而且只要夏天就會湧入戲水人潮，另外也有海岸步道和單車道喔~
- 詳細圖文：中角灣
6.天籟星巴克
全台首個能一邊喝星巴克一邊開心體驗溫泉煮蛋的聯名合作門市，一般遊客或是路過客都可以進來喝咖啡跟煮蛋非常好玩，而且進入園區免低消，煮蛋也免竹簍租借費，門市內更有賣便宜又好吃的金山地瓜，這麼棒的天籟星巴克咖啡廳有機會一定要來一趟。
- 詳細圖文：天籟星巴克
7.鹿羽松牧場
躲在深山裡的梅花鹿生態園，除了可以餵梅花鹿，還有可愛小羊與綿羊豬互動，而且走到最上高點的樹屋平台，更能遠眺湛藍大海，我們全家來訪一待就是兩小時，非常好玩又豐富。
- 詳細圖文：鹿羽松牧場
8.磺港溫泉
，分成金湯跟銀湯兩種湯泉隨你選，戶外露天溫泉池更是多達三大池，泡腳跟使用湯屋全都免費使用，重點！泡完皮膚摸起來非常滑溜～而且磺港公共浴室路邊又好停車，是一個小而美值得來訪景點。
- 詳細圖文：磺港溫泉公園
阿月野菜快炒｜其他文章參考
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5.台北住宿懶人包
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