炭火直烤麻油飄香暖胃薑母鴨大補鍋,這家位於桃園的「霸味薑母鴨桃園中正北店」每到冬天永遠都會是呈現客滿狀態,必吃推薦絕對有薑母鴨以及麻油麵線,酒量好的甚至還是點罐啤酒來喝,但是記得喝完酒不要開車,霸味薑母鴨其實在全台有蠻多分店可以選,但是桃園中正北店這家特別有味道又好吃。
- 景點名稱:霸味薑母鴨桃園中正北店
- 地址:桃園市蘆竹區中正北路37號
- 營業時間:下午四點營業至凌晨兩點
- 電話號碼:03 317 1000
霸味薑母鴨桃園中正北店|一日遊這樣玩
霸味薑母鴨桃園中正北店一日遊這樣玩建議第一站風禾公園玩樂小朋友放風,第二站忠烈祠暨神社文化園區拍照,第三站馮羽樓x烏雞飯吃午餐,第四站桃園藝文區參觀,第五站霸味薑母鴨桃園中正北店吃晚餐,最後回家或是住宿桃園一晚。
霸味薑母鴨桃園中正北店|交通地點
店家地點位在桃園中正北路上,這裡算是藝文特區的周邊,所以很適合安排一日遊後來此吃晚餐,如果自行開車來,霸味薑母鴨桃園中正北店有停車場可以停車,這點不用擔心,導航設定店名即可抵達。
霸味薑母鴨桃園中正北店|用餐環境
「霸味薑母鴨桃園中正北店」很誇張耶,天氣一轉涼來吃薑母鴨的人潮也太多了,不過用餐區算是寬敞了,如果人太多需要現場候位。
「霸味薑母鴨桃園中正北店」的薑母鴨上桌是用炭火加熱,所以門口處有一個師傅一直在燒炭火,然後噴主則是直接陶罐上去瓦斯爐上煮滾,一靠近就能聞到超級香的味道,讓人迫不及待的想吃。
餐具都在旁邊需要自己拿取。
霸味薑母鴨桃園中正北店|味道評論
思思念念的薑母鴨上桌囉,下面是炭火,優點是很有視覺性,但是缺點是不能調整火力大小,所以配料一次不要丟,怕要等很久才會滾,然後可以要求店員加炭。
肉量以薑母鴨店來說算多了,然後個人建議是一上桌不要先吃鴨肉,稍微再滾一下下,這時候的鴨肉才會偏軟又有入味,不然一上桌就吃鴨肉肉質會比較韌,有些咬不動的感覺。
「霸味薑母鴨桃園中正北店」的湯頭偏油一點,但是這喝起來麻油味道濃郁,我就是愛這一味,喝下去整個汗都逼出來有夠厲害的。
來吃薑母鴨必點的麻油麵線,有加油蔥來加重香氣,不過我會加進薑母鴨湯一起拌一拌更好吃。
鈴鈴捲也是霸味薑母鴨老饕們會點的食材之一,只要刷燙三秒即可享用,這時候會吸飽湯汁,每一口都能品嚐到薑母鴨湯汁的濃縮精華,絕對會讓人回味無窮的。
霸味薑母鴨桃園中正北店|周圍飯店參考
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- 查詢空房:KLOOK限時優惠
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名人堂花園大飯店
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霸味薑母鴨桃園中正北店|一日遊地圖
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