南投休息站附近的《炮哥薑母鴨》可是谷歌4.5顆星評價超高的山產店！這裡的薑母鴨不但鮮嫩美味，價格還不會太昂貴，CP值爆表！餐廳對面就能享受免費停車和小村落景色，開車到南投休息站也只要八分鐘，地點超方便！老闆跟員工服務態度親切，也不會強迫推銷點菜，選薑母鴨或羊肉爐基本上都是現場現煮給你吃，保證讓你吃得安心又滿意，來這裡絕對不能錯過薑母鴨、陳香麵線和雞佛，保證每一道都無雷！
- 店名：炮哥薑母鴨
- 地址：南投縣中寮鄉義和村永平路446之30號
- 營業時間：16:00–00:00
- 電話號碼：04 9224 6140
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炮哥薑母鴨交通＆停車
中寮炮哥薑母鴨就在大馬路旁，這條是南投休息站通往中寮跟集集的主要道路之一，不過入口有點不顯眼，很容易就會錯過，店家有提供三個停車場。
一個停車場大概能停下15台車左右，萬一停滿了那怎麼辦呢？餐廳斜對面跟入口處有停車場可停車，那邊一樣是免費的，不過稍微有點距離，走過來約三分鐘左右。
炮哥薑母鴨菜單在這
炮哥薑母鴨最新菜單如上圖，推薦可點的有～薑母鴨、羊肉爐、陳香麵線、鵝脆腸、鴨血、雞佛、鴨肉丸以上。
炮哥薑母鴨用餐環境
1.入口
餐廳用餐的人潮非常恐怖，尤其越晚人潮越多，如果不想久候，建議一開店下午四點就先來卡位，像我家是四點十分左右到，那時候不用排隊直接就有位子。
2.內用區
內用區蠻大的，而且座無虛席，只是沒有空調，不過還好這時候天氣都是涼涼的，來吃薑母鴨剛剛好。
3.廚房
點餐跟出餐都是在這裡。
4.飲料
飲料基本上熱炒店有賣的，這邊都有提供，直接畫好單交給工作人員後，就到冰箱自行拿取，記得喝酒不開車唷。
冰箱旁邊即是開罐器跟紙杯擺放的地方。
炮哥薑母鴨口味如何
1.高麗菜
高麗菜給的份量蠻多的，這是要另外單點的，來這裡的幾乎都是桌上有一盆高麗菜。
2.薑母鴨
薑母鴨這樣一鍋是500元，一端上桌就聞到濃濃的香氣，讓人口水直流，上桌後先不要直接吃，記得讓湯頭再滾個十分鐘左右，這樣鴨肉會更加入味又更嫩。
湯頭喝起來濃郁、香氣十足，而且薑味剛好不過於辛辣，讓人身體暖和又順口好入喉。
薑母鴨的肉更是一絕了，小兔小安從沒吃過這麼嫩的鴨肉，是真的直接一咬就骨肉分離那種，完全沒有橡皮筋的口感，難怪門口排一堆人等著吃肉。
他們家的沾醬好吃，有著淡淡的梅子香氣。
3.陳香麵線
麵線記得要加點薑母鴨的湯汁下去吃，順口又美味，這樣一盤一家四口吃差不多。
4.雞佛
大家都推薦有來吃一定要丟雞佛下去煮，果然！一吃下去驚為天人，又滑嫩又香十分好吃，不過一盤三百元蠻貴的，但是好吃是真的。
炮哥薑母鴨營業資訊
- 地址：南投縣中寮鄉義和村永平路446之30號
- 營業時間：16:00–00:00
- 電話號碼：04 9224 6140
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炮哥薑母鴨常見問題
Q1.炮哥薑母鴨可以攜帶寵物嗎?
A1.不可以。
Q2.炮哥薑母鴨可以外帶嗎?
A2.可以。
炮哥薑母鴨心得總結
總之~是一家很強的冬天薑母鴨店，不僅鴨肉很嫩，湯頭也是一絕，點餐方式就是先點一鍋薑母鴨，然後有基本鍋底，其他就是看你要加甚麼料下去煮，大概一千左右就能吃很頂。
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