汐止美食推薦【陳平良烤鴨】一鴨五吃！
藏在高速公路邊的「陳平良烤鴨汐止店」推薦，
這家老闆是接受過全聚德師傅的烤鴨功的人物，
之前是開在外木山海邊，現在搬來汐止這裡開店，
門口有停車場，然後距離國三南港交流道不算遠~
必吃推薦一鴨五吃，尤其鴨皮沾糖吃整個瘋狂阿！
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陳平良烤鴨|汐止店交通
《陳平良烤鴨》怎麼去最方便
- 自行開車：導航直接設定《陳平良烤鴨》即可抵達
- 搭台鐵去：請在汐止車站下車，轉搭計程車前往
- 停車場：有戶外顧客停車場可以停車
《陳平良烤鴨》位在汐止高速公路旁邊，
這邊真的很難找，不過戶外是非常好停車的，
只是需要自行開車來會比較方便。
《陳平良烤鴨》主打無菜單料理，
平均收每人大概是650元，每桌低消是3250元，
所以要找五個好友以上來湊桌。
陳平良烤鴨|汐止店菜單
- 五人3250：烤鴨。沙拉。麵線。點心。2副菜4選1羊肉爐。烤魚。乾鍋。麻辣鍋
- 六人3900：烤鴨。沙拉。麵線。點心。2副菜+蒸魚，4選1羊肉爐。烤魚。乾鍋。麻辣鍋
- 七人4550：烤鴨。沙拉。麵線。點心。2副菜，4選2羊肉爐。烤魚。乾鍋。麻辣鍋
- 八人5200：烤鴨。沙拉。麵線。點心。2副菜+蒸魚，4選2羊肉爐。烤魚。乾鍋。麻辣鍋
- 九人5850：烤鴨。沙拉。麵線。點心。2副菜+蒸魚+繼光餅，4選2羊肉爐。烤魚。乾鍋。麻辣鍋
- 十人6500：烤鴨。沙拉。麵線。點心。 2副菜+繼光餅，4選3羊肉爐。烤魚。乾鍋。麻辣鍋
陳平良烤鴨|汐止店菜色
《陳平良烤鴨》鴨油麵線
《陳平良烤鴨》的鴨油麵線人氣必吃，
簡單蔥花點綴，然後麵線有入味，
麵線吃起來不會太軟爛還不錯吃。
《陳平良烤鴨》海鮮干鍋
堆得跟小山一樣的海鮮干鍋，
基底是洋蔥跟青椒、花椒，
海鮮部份倒是不夠精彩豐富，
但是愛吃辣的一定會愛這道料理，
因為花椒搭洋蔥好嗆辣。
《陳平良烤鴨》清蒸小卷
《陳平良烤鴨》的清蒸小卷上桌，
小卷也很新鮮美味，能吃得到海味。
《陳平良烤鴨》羊肉爐
冬天會有羊肉爐，上桌會附上火鍋的菜盤，
畢竟不是專門的羊肉爐店，羊肉爐的湯頭蠻淡的~
羊肉數量也沒有很多，然後基本的豆腐乳醬也沒有，
單純喝一個心頭暖，加入蔬菜一起煮湯頭還蠻清甜。
《陳平良烤鴨》蚵仔烘蛋＋繼光餅
蚵仔烘蛋＋繼光餅，
蛋香濃郁鮮味十足的烘蛋用繼光餅夾著吃，
繼光餅略有咬勁，表殼有著濃厚芝麻香氣，
但是今天的蚵仔有些許的腥味，不是很愛。
陳平良烤鴨|口味如何
再來是《陳平良烤鴨》重頭戲！
老闆直接桌邊切鴨肉給你看，
俐落的刀工讓每片厚度都差不多，
而且每個部位都有不同吃法。
陳平良烤鴨先從鴨皮開始吃起來！
鴨皮要沾砂糖一起入口，
天啊！脆脆的鴨皮搭配砂糖，
ㄟ！想不到好吃到爆炸，
重點鴨皮脆到像在吃洋芋片～
再來是很吃烤功的鴨胸肉，
不解釋這裡一定很柴很乾，
結果我錯了！
陳平良烤鴨的鴨胸好嫩喔～
口感就像鵝肝一般軟嫩。
接著第三吃是烤鴨夾餅，
片出的烤鴨比例恰到好處，
醬料是店家特調甜麵醬，
唯獨麵皮太薄偏軟爛了點。
炒鴨架這個也很厲害，三杯方式帶出烤鴨味道，
可以多吃好幾碗白飯。
鹹酥鴨是陳平良烤鴨最狂料理，
把帶肉的鴨骨下去炸到酥酥的。
這樣一人650元吃下來，
我覺得是可以接受的範圍啦！
「陳平良烤鴨」是真的不錯吃。
陳平良烤鴨|餐廳資訊
陳平良烤鴨汐止店地址：新北市汐止區中興路187號
電話：0976249798
營業時間：11:30–14:00／17:00–20:00
陳平良烤鴨|汐止店常見問題
Q1：陳平良烤鴨費用？
A1：低消一桌3250元
Q2：陳平良烤鴨附近景點？
A2：金龍湖步道＞陳平良烤鴨＞阿基臭豆腐
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