基隆帶你吃【春興水餃店】平日直接客滿的老字號水餃店

基隆好吃的【春興水餃店】推薦介紹，

這家是在地人跟觀光客都會來吃的小店，

地址是基隆市中正區環港街68號這邊，

平日中午來竟然客滿要等，有夠誇張的，

而必點有韭菜水餃、酸辣湯、各式滷味，

現在就一起來瞧瞧春興水餃店到底多好吃~

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春興水餃店|停車交通

若是自行開車前往【春興水餃店】的人，

可以把車子停在海科探索館再走過來，

這邊附近可以搭配順遊的景點非常多，

有海科館、潮境智能海洋館、、望幽谷、

及深澳鐵道自行車都很推薦一起玩！

春興水餃店|用餐環境

【春興水餃店】位在一般人不會經過的環港街，

會路過此地的大都是當地人以及買魚貨，

所以～就算路過要是沒有特別介紹，很難發現，

然後～外觀就是普通民家這樣！

店內的用餐空間不大，只有幾桌而已，

所以少人來吃，要有跟其他人併桌準備。

很誇張耶~現場有7個人在手工包水餃，

另外兩位在照片外的小桌子埋頭努力包。

有賣可樂耶!!這在水餃店蠻少見的呢~

桌上有許多醬料可以搭配使用，

像小兔水餃都是沾醬油一起吃，

但是安大叔都是沾白醋吃超酷的~

所以我都覺得他很愛醋。

春興水餃店|營業時間

【春興水餃店】的營業時間提供給大家，

中午11點到晚上八點，每個星期一休。

春興水餃店|菜單在這

春興水餃店菜單推薦清單:

• 豬肝麵
• 韭菜水餃
• 酸辣湯
• 牛肉麵
• 牛肉炒麵
• 肉絲炒麵
• 羊肉湯
• 下水湯
• 大滷麵

春興水餃店|口味如何

他們家的水餃大小適中，皮還蠻薄的，

然後最低一次15顆，所以要點超過才行。

水餃的皮通常選用薄而有彈性的麵皮，

使得咬下去時不會感到過於厚重，

同時保持了水餃的形狀完整性，

韭菜水餃中的韭菜有一定纖維質，

咀嚼時會帶來微妙的脆勁感，

增加了口感層次和豐富度，

水餃餡料是由豬肉和韭菜混合而成，

餡料經過攪拌和揉捏，

使得肉質變得細膩滑嫩，入口時帶來柔軟的口感。

各種食材的結合使湯的口感更豐富多樣，

喝一口能感受到食材鮮嫩和湯汁的濃郁，

這邊的不太酸，然後胡椒味蠻重的。

【春興水餃店】小魚乾還蠻好吃的，

不過我覺得滷小菜類單價偏高。

春興水餃店|總結評論

總體來說酸辣湯味道鮮明的湯品，

酸辣交織清爽而又帶有一定的辣度，

韭菜水餃結合了韭菜脆勁、餡料鮮嫩，

湯汁的鮮美以及皮的適中厚度，

除了空間太小，基本春興水餃店可推!!

春興水餃店|營業資訊

地址：基隆市中正區環港街68號

營業時間：11:00-20:00(星期一休)

電話：0224690300

春興水餃店|常見問題

Q1:春興水餃店有停車場嗎?

A1:春興水餃店沒有停車場。

Q2:春興水餃店有冷凍水餃可買嗎?

A2:春興水餃店有冷凍水餃，最低一次買一百顆。

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店家/景點資訊

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