台中大墩路台南擔仔麵|中部好吃的海鮮餐廳霸主!!

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美食推薦「台中大墩路台南擔仔麵」介紹,

台中找地方聚餐我會推薦這家海鮮餐廳,

不僅有氣派的皇家貴族裝潢與親切服務,

海鮮更是直接放流現撈,吃得到海鮮甜美,

推薦必點有龍蝦、龍虎斑、戰斧豬排、生魚片,

當然招牌台南擔仔麵一定要吃的,

很適合生日、過年過節或好友聚餐的頂級餐廳,

一起來瞧瞧台中大墩路台南擔仔麵好不好吃。

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台中大墩路台南擔仔麵|中部好吃的海鮮餐廳霸主!!

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台中有一家海鮮餐廳評價超級高,

谷歌分數4.5顆星「台中大墩路台南擔仔麵」,

這分數在這一區絕對是最高的

然後店正前方就有停車場可以付費停車,

走過來看到外觀就知道是家不簡單的海鮮餐廳。

而台中大墩路台南擔仔麵為獨立經營之店家,

與台北、高雄不同。

台中大墩路台南擔仔麵海產

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一開場就是直接刷整排的放流活海鮮,

有放流的龍蝦,螃蟹、魚類跟貝類可選,

來這裡就別省錢,想吃啥就放開來點~

台中大墩路台南擔仔麵」的海鮮絕對是熊青!!

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想吃甚麼海鮮可請店員幫忙挑選龍蝦,

當然為了避免糾紛,

店員都會實撈實拿到面前給你看,

就會直接秤重給你總金額,

價位就是看你挑的大小隻,

挑越大隻就越貴這是不變的道理,

當然~你也可以直接點桌菜跟套餐。

台中大墩路台南擔仔麵菜單

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台中大墩路台南擔仔麵」最新的菜單如上,

從個人套餐到桌菜一應俱全,價位中間等級。

台中大墩路台南擔仔麵介紹

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台中大墩路台南擔仔麵」用餐環境不錯,

整個很有皇家貴族的城堡風格,

帶家人或是好友來聚餐完全很有面子,

除了一樓的小桌,另有二樓大圓桌包廂,

可以容納很多人吃飯,很適合聚餐聊天。

台中大墩路台南擔仔麵菜色

1.大螯龍蝦蒸葛粉

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大螯龍蝦蒸葛粉這個龍蝦肉沒話講,

他們家的龍蝦肉質Q彈,肉一咬就開,

每一塊龍蝦肉都很飽滿又美味,

底下的葛粉也吸附了滿滿海鮮湯汁精華。

2.蔥香清蒸龍虎斑

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蔥香清蒸龍虎斑也很推薦,

整尾魚身用清蒸方式,

加上簡單的調味輕鬆引出魚肉鮮美,

基本上魚肉是入口即化,好吃無雷!

3.極鮮鮪魚綜合盤

台中大墩路台南擔仔麵|中部好吃的海鮮餐廳霸主!!

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這道鮪魚生魚片根本是完美比例,

鮪魚都是直接從東港直輸上來台中,

每片都是厚切,新鮮度沒話說,

鮪魚有夠好吃啦,油脂感夠豐潤超棒的!

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膠原凍也是這裡的亮點之一,

用魚骨跟魚鱗下去熬個兩天兩夜,

很費工的將整個膠質熬煮出來,

搭配鮭魚卵來搭配調味十分好吃。

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如果席間有人不敢吃生魚片,

中間也有壽司能夠夾取食用,

極鮮鮪魚綜合盤可以點來吃。

4.招牌台南擔仔麵

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招牌台南擔仔麵是整家餐廳靈魂主體,

麵與肉臊都非常台灣味,滿滿肉香,

蝦子也幫忙去殼才上桌,蝦肉Q彈。

5.魚翅經典佛跳牆

台中大墩路台南擔仔麵|中部好吃的海鮮餐廳霸主!!

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魚翅經典佛跳牆的湯頭是清的我愛,

我以為是傳統那種又油又鹹 XD

內容物還有香菇、干貝、排骨..等等,

沒有因為小碗而減少,CP值真的很高,

而且喝完嘴巴留有湯頭的鮮甜和回甘,

湯內還有小片魚翅來增加尊榮感。

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再來一定要介紹一下芋頭了,

燉到像在吃冰淇淋一樣綿密美味。

6.燒烤法式戰斧豬排

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燒烤法式戰斧豬排也是經典的美味,

有著金黃的焦糖層,焦糖層帶有香甜的口感,

與嫩滑的肉質相輔相成,使口感風味更增添層次感,

直接用手拿起來非常涮嘴好吃!

7.香酥蝦捲佐酥炸鮪魚

台中大墩路台南擔仔麵|中部好吃的海鮮餐廳霸主!!

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香酥蝦捲佐酥炸鮪魚也是招牌,

其中台南蝦捲也是台南擔仔麵主體,

外皮用網西油包覆並使用台南白芝麻油來調理,

外皮同樣酥脆不油膩,內餡扎實好吃,

包裹著美生菜一起吃,清爽不膩口。

另外旁邊是炸鮪魚,

餐廳會先將鮪魚處理好再去醃漬,

吃起來有點像是炸排骨的味道。

8.香芒焗烤黑鮪魚

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香芒焗烤黑鮪魚我也是第一次吃,

據說是用愛文芒果去焗鮪魚,

將芒果的香氣巧妙融入了鮪魚之中,

吃起來有水果味道,中和了鮪魚的膩口,

很適合夏天當作當味菜來品嚐。

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台中大墩路台南擔仔麵」真的好好吃,

海鮮全都滿滿海味,讓人一啃就上癮,

難怪在谷歌上的評價能達到4.5顆星,

下一次我要試試看其他的菜色如何~

太棒了~又多一家台中海鮮餐廳可以吃。

台中大墩路台南擔仔麵資訊

  • 地址:台中市南屯區大墩路676號
  • 營業時間:11:30–14:00/17:30–21:00
  • 電話:04 2320 8899
  • 台中大墩路台南擔仔麵:官網訂位

台中大墩路台南擔仔麵順遊

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:台中大墩路台南擔仔麵
  • 所在地址:台中市南屯區大墩路676號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★


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