基隆三坑的《三坑發哥臭豆腐》這是一家提供好吃臭豆腐的小吃店家，地點就位於基隆市仁愛區龍安街205號之 1，導航直接設定店家地址即可抵達，要注意的是每個星期六為公休日，必吃美食推薦脆皮臭豆腐、泡菜、魚酥羹麵，有提供內用區讓顧客們可以坐著享用美食，只是沒冷氣蠻熱的。
這家是三坑車站下車必買的脆皮臭豆腐店，通常來這裡買都是外帶比較多，因為下了班總是想趕快回家，只要經過店門口，就能聽到臭豆腐在油鍋內炸的滋滋響，加上泡菜非常去油解膩，所以生意一直很好。
- 店名：三坑發哥臭豆腐
- 地址：基隆市仁愛區龍安街205號之1
- 營業時間：15:00-22:00，星期六公休一天
- 電話：0912931428
《三坑發哥臭豆腐》在這邊已經經營了11年左右，算是當地蠻老字號的小吃店家，從三坑車站走過來大約是1分鐘的步行時間，營業時間從下午三點到晚上十點，所以晚上肚子餓想吃份臭豆腐的話，可以來買一份臭豆腐解饞。
從這邊走下去就是台鐵的三坑車站，可見店家的位置有多麼棒。
電聯車會從店門口經過有夠壯觀的，而且班次還蠻密集的，吃一吃抬頭就能瞧見店車從眼前經過。
三坑發哥臭豆腐用餐環境
有提供內用區的服務，座位數不多，環境上就是很傳統的一般小吃店，對了~店內是沒有冷氣的，所以夏天大部份的老饕都是外帶回家吃。
炸油看起來還蠻乾淨的，不是那種黑黑的炸油，因此炸出來的臭豆腐每一塊都呈現美麗的金黃色。
我要講的一件事《三坑發哥臭豆腐》的臭豆腐味道還蠻臭的，臭的程度就是你在店內吃，身上保證沾上很濃的臭豆腐味道，小兔小安已經好一陣子沒吃到很臭的臭豆腐店，因為越臭越好吃!!
羹麵也是必吃看看的鎮店之寶，一碗才賣你50元有夠便宜的，基隆的羹麵都已經來到60-85左右，還有50元的價格算是佛系。
老闆娘說其實羹麵已經好一陣子沒漲價了，就是希望平價美食能帶給顧客們好的回饋。
《三坑發哥臭豆腐》必吃的餐點有油炸臭豆腐、魚酥羹麵、紅油炒手、乾麵、滷肉飯等，都是老闆娘親自掌廚。
三坑發哥臭豆腐口味如何?
我看網友都是直接點魚酥麵加上油炸臭豆腐這樣一組。
泡菜吃起來味道不是很重，酸酸甜甜的倒是很開胃，吃起來也清脆不刮嘴。要是再辣一點會更帶勁。
臭豆腐的味道是真的蠻重的，聞起來有臭味，吃進嘴裡是香氣四溢，整個吃起來口感是外酥內軟還會噴汁，真的很好吃，搭配泡菜跟辣椒一起吃又更加具有風味。
魚酥麵的魚酥吃起來略帶有點油耗味，但是很淡不構成威脅，口感酥酥脆脆的很像在吃脆餅，底下的羹湯勾芡不會太濃也不會過於死鹹，麵條則是有煮透心。
整體吃下來沒有80分也有75分，50元銅板價的麵有這樣表現算不錯了。
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