基隆三坑的《三坑發哥臭豆腐》這是一家提供好吃臭豆腐的小吃店家,地點就位於基隆市仁愛區龍安街205號之 1,導航直接設定店家地址即可抵達,要注意的是每個星期六為公休日,必吃美食推薦脆皮臭豆腐、泡菜、魚酥羹麵,有提供內用區讓顧客們可以坐著享用美食,只是沒冷氣蠻熱的。
![三坑發哥臭豆腐](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/07/FaGe.jpg)
這家是三坑車站下車必買的脆皮臭豆腐店,通常來這裡買都是外帶比較多,因為下了班總是想趕快回家,只要經過店門口,就能聽到臭豆腐在油鍋內炸的滋滋響,加上泡菜非常去油解膩,所以生意一直很好。
- 店名:三坑發哥臭豆腐
- 地址:基隆市仁愛區龍安街205號之1
- 營業時間:15:00-22:00,星期六公休一天
- 電話:0912931428
![三坑發哥臭豆腐](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/07/三坑臭豆腐_240718_14.jpg)
《三坑發哥臭豆腐》在這邊已經經營了11年左右,算是當地蠻老字號的小吃店家,從三坑車站走過來大約是1分鐘的步行時間,營業時間從下午三點到晚上十點,所以晚上肚子餓想吃份臭豆腐的話,可以來買一份臭豆腐解饞。
![三坑發哥臭豆腐](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/07/三坑臭豆腐_240718_12.jpg)
從這邊走下去就是台鐵的三坑車站,可見店家的位置有多麼棒。
![三坑發哥臭豆腐](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/07/三坑臭豆腐_240718_7.jpg)
電聯車會從店門口經過有夠壯觀的,而且班次還蠻密集的,吃一吃抬頭就能瞧見店車從眼前經過。
三坑發哥臭豆腐用餐環境
![三坑發哥臭豆腐](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/07/三坑臭豆腐_240718_13.jpg)
有提供內用區的服務,座位數不多,環境上就是很傳統的一般小吃店,對了~店內是沒有冷氣的,所以夏天大部份的老饕都是外帶回家吃。
![三坑發哥臭豆腐](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/07/三坑臭豆腐_240718_9.jpg)
![三坑發哥臭豆腐](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/07/三坑臭豆腐_240718_10.jpg)
![三坑發哥臭豆腐](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/07/三坑臭豆腐_240718_6.jpg)
炸油看起來還蠻乾淨的,不是那種黑黑的炸油,因此炸出來的臭豆腐每一塊都呈現美麗的金黃色。
我要講的一件事《三坑發哥臭豆腐》的臭豆腐味道還蠻臭的,臭的程度就是你在店內吃,身上保證沾上很濃的臭豆腐味道,小兔小安已經好一陣子沒吃到很臭的臭豆腐店,因為越臭越好吃!!
![三坑發哥臭豆腐](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/07/三坑臭豆腐_240718_8.jpg)
羹麵也是必吃看看的鎮店之寶,一碗才賣你50元有夠便宜的,基隆的羹麵都已經來到60-85左右,還有50元的價格算是佛系。
![三坑發哥臭豆腐菜單](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/07/三坑臭豆腐_240718_11.jpg)
老闆娘說其實羹麵已經好一陣子沒漲價了,就是希望平價美食能帶給顧客們好的回饋。
《三坑發哥臭豆腐》必吃的餐點有油炸臭豆腐、魚酥羹麵、紅油炒手、乾麵、滷肉飯等,都是老闆娘親自掌廚。
三坑發哥臭豆腐口味如何?
![三坑發哥臭豆腐](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/07/三坑臭豆腐_240718_0.jpg)
我看網友都是直接點魚酥麵加上油炸臭豆腐這樣一組。
![三坑發哥臭豆腐](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/07/三坑臭豆腐_240718_1.jpg)
泡菜吃起來味道不是很重,酸酸甜甜的倒是很開胃,吃起來也清脆不刮嘴。要是再辣一點會更帶勁。
![三坑發哥臭豆腐](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/07/三坑臭豆腐_240718_3.jpg)
![三坑發哥臭豆腐](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/07/三坑臭豆腐_240718_2.jpg)
臭豆腐的味道是真的蠻重的,聞起來有臭味,吃進嘴裡是香氣四溢,整個吃起來口感是外酥內軟還會噴汁,真的很好吃,搭配泡菜跟辣椒一起吃又更加具有風味。
![魚酥麵](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/07/三坑臭豆腐_240718_5.jpg)
![魚酥麵](https://yanmeiantrip.com/wp-content/uploads/2024/07/三坑臭豆腐_240718_4.jpg)
魚酥麵的魚酥吃起來略帶有點油耗味,但是很淡不構成威脅,口感酥酥脆脆的很像在吃脆餅,底下的羹湯勾芡不會太濃也不會過於死鹹,麵條則是有煮透心。
整體吃下來沒有80分也有75分,50元銅板價的麵有這樣表現算不錯了。