金山出現了平價現撈螃蟹跟美味義大利麵的隱藏版店家，位在金山的環金路旁的「花義思廚坊」介紹給各位，他們家的小卷跟螃蟹都是自己漁船去捕撈的，所以吃起來超級新鮮和軟Ｑ又便宜實惠，除了有好吃的義大利麵和小卷火鍋之外，三點蟹更是流血價，每隻只要150元(只能由店家挑大小，盡量不會太小隻)，趕快來看看到底有多猛。
- 店名：花義思廚坊
- 地址：新北市金山區環金路286號
- 營業時間：11:00–14:00，17:00–20:00，星期六日11:00–20:00，星期二休息
- 電話號碼： 0987 327 317
- 花義思廚坊官方FB：點我
「花義思廚坊」位置還算蠻好找的地點就在環金路上的超商旁邊小路進去，來到店內走的是網美會喜歡的風格，這家算是金山少數有裝潢的店面。
花義思廚坊｜環境介紹
哇喔！一進來店內空間寬敞又很明亮室內空間頗大的，佈置的很有氛圍也很舒適，員工也蠻親切的，會上前來打招呼，我們是趁著非用餐時段來人潮沒很多，店員說，如果是用餐時間要來吃火鍋或是義大利麵，建議先打電話來訂位，如果人潮太多會建議先到金山老街走走。
這邊的海鮮都是放流的，是老闆家自己漁船捕撈，所以~這邊吃海鮮的價錢會比其他地方便宜些。
客人點的海鮮都會直接從魚箱裡面直接撈起來，「花義思廚坊」跟海產店餐點不一樣，這裡沒有提供熱炒，但是有義大利麵、小火鍋、披薩，如果要單點螃蟹也是可以的。
價格真的超級便宜，2024年10月18號來吃，三點蟹一隻竟然只要150元，花蟹250元，石蟹200元，外加清蒸費用150元，整個是萬里蟹的價格破壞者，老闆說因為自己有船隊才有辦法這麼便宜，萬里蟹季過後就恢復時價，算一算有將近兩個月的撿好康時間，趕快來!!
因為很便宜所以就買了好幾隻等等要來吃個過癮。
花義思廚坊｜必吃餐點推薦
1.奶油文蛤義大利麵
餐點上桌囉！整個很豐盛，傳說中的文蛤給很多，算一算共有15顆還蠻多的，小兔跟安大叔兩人迫不及待要開動，而且義大利麵也有煮透心，吃起來不會太硬很棒。
2.小卷火鍋
「花義思廚坊」的小卷火鍋很誇張耶！給的小卷數量直接把火鍋給填滿，完全看不到底下的食材，而且小卷煮熟後食用，充滿海味與鮮甜口感。
3.地瓜披薩
地瓜披薩我覺得也是來店內必吃的餐點，採用很甜的金山地瓜下去製作，每一片都非常厚實好吃。
4.萬里蟹
壓軸上桌了，我們今天的螃蟹大餐，來這邊完全實現了螃蟹大富翁的願望，這樣六隻加起來是1350元，是不是超級便宜，旁邊碗內的螃蟹還不算喔。
我以為店家會挑那種發育不良的，沒想到每一隻都還蠻有重量跟大小，尺寸都超過了底下的方盤。
花蟹則是有滿滿的蟹膏，吃得超滿足的。
花義思廚坊｜自助餐檯介紹
鍋內提供免費的玉米濃湯。
很誇張耶…沒想到竟然還有自助餐檯可以享用，今天來吃竟然有提供三點蟹讓客人取用，老闆說三點蟹是不一定的，有就有，沒有就沒有，但就是會有其他海鮮來代替。
平日來還免費招待客人喝咖啡，他們家的咖啡好喝不苦澀又香。
小朋友來用餐就送小玩具，有吃有拿耶，花義思廚坊真的好吃又好玩，尤其義大利麵跟螃蟹真的是必吃阿！可說是金山最強的餐廳了，現在就分享給大家，有機會到金山玩不妨繞來這邊吃吃喔。
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