「耿記牛肉麵」這是一家提供好吃牛肉麵的傳統麵店，地點位於新北市瑞芳區中正路57號，用餐空間明亮舒適，內用吃麵還有冷氣空調可以享受，推薦必點菜色有牛肉麵、紅油炒手、餛飩麵、麻醬麵等，導航直接設定餐廳名稱即可抵達。
這間位於瑞芳的牛肉麵近期在網路上討論度很高，不僅是因為店內裝潢漂亮，而且牛肉切的又很大塊，湯頭屬於清淡不會死鹹的那種，麵條也煮的剛剛好，整體吃起來是不錯的。但是價位在瑞芳算是高。
- 店名：耿記牛肉麵
- 地址：新北市瑞芳區中正路57號(MAP)
- 營業時間：11:00–22:00，星期日休息
- 電話號碼：0224971818
瑞芳厚切牛肉的耿記牛肉麵
「耿記牛肉麵」距離瑞芳火車站走路大約十分鐘就可以抵達，附近最知名的美食當然是龍鳳腿，其實瑞芳車站附近賣牛肉麵的店家蠻多的，這家耿記算是價位比較高的，但是湯頭也不輸給老店，因此也吸引許多忠實粉絲支持，開車來必須把車子停放在瑞芳立體停車場內再走過來。
都還沒有踏入店內就是聞到濃郁的牛肉湯香氣，店員煮麵的手從我們近來到離開都沒停過。
店妹的用餐空間真的很不錯，在瑞芳車站這邊算是少數有裝潢的牛肉麵店，而且店內還設置了冷氣，只是開方式空間緣故，實際吹起來沒那麼涼。
餐具還很細心的用烘碗機置放在裏頭。
愛吃辣的人，一定要嚐嚐看「耿記牛肉麵」的獨家特製三種辣醬，保證辣到升天。
耿記牛肉麵的菜單價位
「耿記牛肉麵」推薦菜色有推薦必點菜色有牛肉麵、紅油炒手、餛飩麵、麻醬麵等，價格大約落在15元至140元之間。
耿記牛肉麵的必吃推薦介紹
小菜的種類蠻多的，而且店家也都有用冰箱保存好，不怕夏天溫度太高容易壞，像這陣子我們家到外面麵店吃就有吃到酸掉的小菜，原因就是店家沒保存妥當。
牛肚不錯吃耶!!而且是很好咬的那種，牛肚也都有滷進味道給過。
燙青菜莫名的很大一盤，吃起來鹹鹹的沒有菜的青澀口感，旁邊的土豆跟鹹蜆仔都不錯吃，可以說是耿記牛肉麵的三寶。
牛肉麵上桌第一件事情就是看一下傳說中的厚切牛肉到底多厲害，厚度大約有2公分左右，本來以為這種厚的牛肉都蠻有筋道的，其實不會耶，好咬又很嫩。
湯頭方面是屬於清淡派系的。
麵條煮的軟硬程度很剛好，通常吃牛肉麵我不會一上桌就吃，稍微等一下讓麵條吸附點湯汁，這樣吃起來會更美味，整體來講表現有80分，唯獨價位在瑞芳這邊算是偏高，就看各位是否接受。
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