來到東京想吃個神戶牛牛排的話，個人覺得這家神戸牛ダイア（KOBE BEEF DAIA）和牛牛排可以考慮，廚師的處理手法非常具有水準，而且還會給你實際看到牛排在鐵板上料理的過程與手法，每一刀劃下去都能看到神戶牛的粉嫩肉質顏色，光視覺上就滿分。
- 店名：神戸牛ダイア雷門西店
- 地址：東京都台東区浅草1-3-5，浅草ARMビル2.3階
- 線上預約：神戶牛牛排餐劵預約
神戸牛ダイア【神戶牛牛排】是一家在關西地區擁有40多家門市的餐飲集團。他們遵循嚴格的標準，只採購整頭經過嚴格挑選的獲得了和牛的最高榮譽稱號”神戶牛的「但馬牛」，這次我們選在雷門分店用餐，前往方式就是搭乘地下鉄浅草線的淺草站下車徒歩3分可到。
神戸牛ダイア|餐點推薦
這次我們在KLOOK上預購套餐，直接到現場掃碼就能享用美食了。
- 神戶牛牛排 沙朗部位(110克)
- 烤蔬菜
- 神戶牛炙烤肉與海鮮 五種拼盤
- 新鮮沙拉 黑芝麻和柚子特製沙拉醬
- 兵庫縣產丹波小王子大米
- 主廚每日特色湯
先上桌的是和牛拼盤，其中印象最深刻的就是海膽了，非常新鮮也充滿了大海滋味。
再來是生菜沙拉，份量給的還蠻多的，而且洗的十分乾淨，吃起來酸甜爽口非常開胃。
再來是壓軸登場，由專業的廚師來料理本日的神戶牛，光看到肉的色澤就知道有多頂級了。
牛排上面的油花分佈非常好看。
煎至五分熟左右就會切開，現場讓顧客看一下肉質的粉嫩色澤。
接著就把牛排切成方便入口的大小塊，吃起來非常軟嫩，而且直接在嘴內化開，神戶牛吃起來會稍微油膩些，但是整個是美味好吃的。
緊接著就是把蔬菜放上煎台，這是日本當地小農的特產，用來轉換口味剛剛好。
這一小盅的醃漬香菇吃起來也十分對味。
這家《神戸牛ダイア》的神戶牛排可是有得過獎的，他們的神戶牛是在東京這裡獨一無二的，只能在日本的各分店享用到此款牛排。
神戸牛ダイア|菜單推薦
神戸牛ダイア菜單推薦一共有四種不同的部位的套餐可供選擇。
- 神戶牛牛排 別格稀有部位套餐
- 神户牛牛排 沙朗牛排套餐
- 神户牛牛排 夏多布利安套餐
- 神户牛牛排 皇帝布里安套餐
神戸牛ダイア|分店位置
神戸牛ダイア 日本橋室町店
地址：東京都中央区日本橋室町3-4-4 OVOL日本橋ビル 102
詳情請查看以下連結：地圖
如何前往：銀座線三越前駅徒歩２分
神戸牛ダイア 上野1号店
地址：東京都台東区上野公園１⁻５７ UENO３１５３
詳情請查看以下連結：地圖
如何前往：JR「上野駅」徒歩2分
神戸牛ダイア 雷門西店
地址：東京都台東区浅草1-3-5浅草ARMビル 2.3階
詳情請查看以下連結：地圖
如何前往：地下鉄浅草線徒歩3分
神戸牛ダイア渋谷1号店
地址：東京都渋谷区宇田川町12-12
詳情請查看以下連結：地圖
如何前往：JR・東京渋谷駅徒歩5分
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