部落客小兔小安，幫大家找到位於新化的蓮霧腳羊肉隱藏版美食，是位於台南新化街上高評價的羊肉湯，《蓮霧腳羊肉》從外觀看起來真的沒有什麼，就是一般的羊肉湯而已，但沒想到網路上有4.2顆星的不錯優秀的好評價，很多網友是說羊肉吃起來完全沒有腥味，而且湯頭喝起來非常甘甜，藥膳味算厚重，還有新鮮溫體羊肉和羊雜湯可吃不過單價偏高，但好吃就給過。
新化蓮霧腳羊肉在哪裡
蓮霧腳羊肉也是新化早餐必嚐，網路上有好多人介紹和推薦過，而且對面公園就有停車位，不用煩惱車子到底要停在哪裡。
哇！看到剛起鍋的羊雜好療癒阿！之前在嘉義吃過王媽媽牛雜湯，就覺得喝完身體都很暖很舒服，於是上網找看看新化有沒有強的羊雜，還真的被我找到這家很多人推薦的店。
新化蓮霧腳羊肉口感介紹
接著看到桌上擺著一瓶米酒，老闆豪邁的說隨便你加，不過也說這是米酒比較便宜時才敢這樣放，如果漲價了就會收起來，嚇死，這樣一大瓶會不會加到後來用躺的出去，記得酒後不開車喔！
醬料跟餐具自行取用，跟台南牛肉湯一樣，這邊薑絲也是隨個人喜好加。
羊雜加麵線這樣是一組。
羊雜給的份量還算蠻多的，肉質上也處理的很乾淨，吃起來沒有過份重的羊羶味，然後湯頭的藥膳味很濃厚，喝完全身會發熱耶！整個神奇。
再來是加了一大坨蒜末的麵線，麵線有加羊肉湯下去拌，口感不會太軟爛，是好吃的那種，但就是羊羶味有點重要注意，不敢吃羊的人請直接跳過麵線，蓮霧腳羊肉沒有九十也有八十分，有機會來新化可以點一碗吃看看。
蓮霧腳羊肉營業資訊
- 蓮霧腳羊肉地址：台南市新化區中正路361號
- 營業時間：04:30-13:00(週三公休)
蓮霧腳羊肉延伸閱讀
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