台北頂級吃到飽餐廳這家《寒舍艾美探索廚房》介紹給你，這間算是吃到飽滿蠻強的餐廳，推薦菜色有現煎牛排、舒芙蕾、松葉蟹腳、壽司等等，其中最好吃的還是那個拉麵了，幾乎有來的都會點一碗，另外全自動的生啤機也很酷炫，泡沫跟啤酒比例超剛好，也會根據季節推出不同主題料理，算是給顧客小驚喜，小兔小安部落客這次就帶大家來『寒舍艾美酒店』吃到飽，來看寒舍艾美探索廚房有那些好吃的美食料理可以吃。
《寒舍艾美探索廚房》位於台北市區的精華地段，很多人都是喜歡這裡的吃到飽菜色，主要推薦菜色是海鮮跟壽司、軟性飲料，用餐環境舒適，只是熱門用餐時段蠻難訂到位子的，一直以來品質都還蠻穩定的，原則上必吃菜色有翼板牛排、松葉蟹、烤羊肉、干貝壽司、生魚片、蔥香黃皮雞都很推薦。
- 餐廳名稱：寒舍艾美探索廚房
- 寒舍艾美探索廚房地址：台北市信義區松仁路38號
- 寒舍艾美探索廚房訂位：線上訂位
- 寒舍艾美探索廚房電話：(02)6622-8018
- 附近景點：台北101大樓
寒舍艾美探索廚房｜交通停車資訊
捷運板南線請搭乘板南線至市政府站，由3號出口前往，停車場入口位於酒店大門正前方，新光信義金融大樓地下一、二樓，停車費每一小時NT$ 100，入住賓客可享每間客房免費停車一輛，餐飲消費滿NT$ 1000可享免費停車一小時，最多以3小時為限。
寒舍艾美探索廚房｜一日遊這樣玩
寒舍艾美探索廚房一日遊建議第一站先到台北101景觀樓層眺望台北市區，第二站寒舍艾美探索廚房吃午餐，記得要先訂位，第三站信義商圈採買或逛百貨公司，最後搭捷運回家或是住宿台北市區一晚。
寒舍艾美探索廚房｜用餐價格
有專人帶位，熱門時段須要先訂位，週一至週四午餐NT$1690，下午茶NT$1090，晚餐NT$1690，週五午餐NT$1690，下午茶NT$1090，晚餐NT$1890週六＋週日+假日午餐NT$1890，下午茶NT$1290，晚餐NT$1890。
寒舍艾美探索廚房｜用餐環境
寒舍艾美探索廚房訂位方式為，接受兩個月內訂位，當日不開放線上預訂，如有當日需求請直接撥打電話到餐廳詢問，8位以上團體及包廂訂位，無法線上訂位這點要注意。
「寒舍艾美探索廚房」座位區都還蠻寬的，裝潢方面也俐落時尚，偏向於高檔那種，用餐的品質都覺得還不錯，還有包廂可選，要做包廂的話則需要達到低消才行。
寒舍艾美探索廚房｜吃到飽菜色
每次吃到飽餐廳，安大叔最注意這個區塊，設計的好就成功一半。
汽水的種類很多耶，可以喝到七喜算不容易，再來是咖啡不難喝，表示用的豆子不差，之前在台中有喝過高檔吃到飽，咖啡卻爆難喝。
調酒系列算是蠻經典的，喝多會醉喔~
有來「寒舍艾美探索廚房」一定要玩自動啤酒機，放上杯子按下鈕之後就會全自動幫你裝啤酒，那個泡沫和啤酒的比例剛剛好，非常厲害呢~日料這個區塊，我覺得這邊也處理的很棒，看起來很有質感，不是那種散裝，然後就擺在盤子上被夾得亂七八糟。
看起來每一樣都好好吃喔!!平常吃迴轉壽司不過癮，「寒舍艾美探索廚房」的等級覺得不會讓你失望的。
醋飯處理的剛剛好，不會有那種超硬的飯粒，而且上頭的魚肉更是新鮮無比，每一個都美味，其中最好吃的就屬小干貝了。
水果區也佈置的很漂亮高級。
冰品部份選用了兩個大品牌哈根達斯和莫凡彼，基本上多挖個幾球哈根達斯就能回本1/3了。
沙拉方面也都有洗乾淨，吃起來沒土味。
可麗餅吃起來蠻普通的，可能有點冷掉緣故，建議夾比較剛煎好的，口感會好一些。
來到甜點櫃就好像在珠寶店挑選珠寶一樣，個人認為大福和泡芙好吃，前提你要吃得下。
這個不要拿，同行友人一至覺得難吃，應該要稍微幫客人拿取前炙燒或炭烤一下。
關東煮和松葉蟹腳好吃程度沒話講，但是關東煮要少吃，不然很快就吃飽了。
鮑魚白湯拉麵，有來這個一定要嗑一碗，湯頭非常香醇濃郁，而且還有顆大鮑魚。
蔥香黃皮雞、掛爐烤全鴨這兩個必夾，肉質彈牙，尤其烤鴨超香的，鴨皮更是脆口。
比較特別的是可以吃到對岸很流行的小龍蝦，小龍蝦其實沒啥肉，單純就是吸個椒香口感。
小朋友最愛的手工披薩也沒少。
炭烤區算是「寒舍艾美探索廚房」重點之一，除了可以拿到爐烤牛排，重點是火烤蒜香奶油松葉蟹腳，用炭火細細烘烤的松葉蟹腳吃起來水嫩又保有海鮮甜，無限制拿取讓你當松葉蟹大富翁。
寒舍艾美酒店旗下的Buffet自助餐廳「探索廚房」主打的日本美食，現場更是以日式佈置打造出秒飛日本的用餐感受。特別是爐烤區更是升級，限時推出炭烤松葉蟹腳，經大火炭烤後，外皮香脆內裡鮮甜超好吃，
至於飲料部分，無限供應葡萄沙瓦、角嗨以及現拉生啤等選擇，特別適合搭配燒烤，讓用餐體驗更加豐富。無論是美食還是暢飲，絕對是假日親友聚餐的最佳選擇。
寒舍艾美探索廚房｜常見問題
Q1:寒舍艾美探索廚房有停車場嗎？
A1:可以停在附近再走過來用餐。
Q2:寒舍艾美探索廚房要訂位嗎？
A2:需要事前預訂座位。
寒舍艾美探索廚房｜一日遊地圖
寒舍艾美探索廚房｜其他好吃好玩
3.老井極上燒肉台北信義店
餐廳主要特色就是時尚的裝潢與高品質的肉，推薦像我們一樣直接點一份三人套餐就很夠吃，或是1990元跟2190元來搭配就可以吃的很飽很撐，如果愛喝醋飲這邊是免費續的。
- 詳細圖文：老井極上燒肉台北信義店
4.春韭晴光店
主打無菜單料理系列，所以這邊沒有開放單點菜色，不過不管價位如何，其中都會有幾道是固定的菜色，下面提供套餐價格的分別為1200元、1800元、2500元、3500元，不再另計10%服務費，尚無提供刷卡服務與素食菜品。
- 詳細圖文：春韭晴光店
5.木柵動物園
光是今年我帶小孩就來過三趟了，最吸睛焦點就是穿山甲館開放了，充滿熱帶雨林氛圍，還有Ｓ型的天空步道，以及水藍色的美麗海底隧道可漫步~
- 詳細圖文：木柵動物園
6.鐵道博物館
復古紅磚建築，仿真木造車站都好拍，甚至還有1:1的列車車廂喔!小孩看到這麼多火車設備整個瘋狂，最後再用小火車、蒸汽夢工廠來END。
- 詳細圖文：鐵道博物館
7.恐龍展示館
有超大隻的暴龍化石以及翼手龍化石，小朋友看到恐龍全都瘋狂了！門票30元可以一次參觀兩個展館超讚，尤其銀行的金庫更是一定要去轉運一下。
- 詳細圖文：土銀展示館
8.天文館
搭上超炫的宇宙探險列車探索外太空，可以看見外太空的美，欣賞到星球浩瀚，而且還會帶你闖進外星人基地揭發秘密陰謀，另外，夢幻的太空站銀河牆更是必拍！
- 詳細圖文：天文館
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