台北「寒舍艾美酒店探索廚房」物超所值自助餐，松葉蟹腳超好吃。

寒舍艾美探索廚房

台北信義區【寒舍艾美酒店探索廚房】是專攻海鮮吃到飽的美食專門店！用餐地點就在寒舍艾美酒店的一樓，導航輸入酒店名稱就能輕鬆找到。餐廳環境乾淨明亮，並提供線上訂位服務，讓你不必排隊排到天荒地老。另外也會根據季節推出不同主題料理！想吃的朋友快點揪團衝一波，否則越晚訂越難吃得到唷~

餐廳名稱：寒舍艾美探索廚房
限時優惠：寒舍艾美酒店探索廚房假日午晚餐劵現買現省250元
地址：台北市信義區松仁路38號
訂位：線上訂位
電話：(02)6622-8018

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重點整理

寒舍艾美酒店探索廚房：交通資訊

寒舍艾美探索廚房地圖

前往寒舍艾美酒店的交通方式為捷運板南線請搭乘板南線至市政府站，由3號出口前往，停車場入口位於酒店大門正前方，新光信義金融大樓地下一、二樓，停車費每一小時NT$ 100，入住賓客可享每間客房免費停車一輛，餐飲消費滿NT$ 1000可享免費停車一小時，最多以3小時為限。

寒舍艾美酒店探索廚房：用餐價格

現場會有專人帶位，熱門時段建議提前訂位。價格部分如下：

週一至週四：午餐 NT$1690、下午茶 NT$1090、晚餐 NT$1690
週五：午餐 NT$1690、下午茶 NT$1090、晚餐 NT$1890
週六、週日及國定假日：午餐 NT$1890、下午茶 NT$1290、晚餐 NT$1890

寒舍艾美酒店探索廚房：環境介紹

寒舍艾美探索廚房

寒舍艾美探索廚房訂位方式為，接受兩個月內訂位，當日不開放線上預訂，如有當日需求請直接撥打電話到餐廳詢問，8位以上團體及包廂訂位，無法線上訂位這點要注意。

寒舍艾美探索廚房

「探索廚房」座位區都還蠻寬的，裝潢方面也俐落時尚，偏向於高檔那種，用餐的品質都覺得還不錯，還有包廂可選，要做包廂的話則需要達到低消才行。

寒舍艾美酒店探索廚房：自助餐檯

1.飲料區

每次吃到飽餐廳，安大叔最注意這個區塊，設計的好就成功一半。

寒舍艾美探索廚房

汽水的種類很多耶，可以喝到七喜算不容易，再來是咖啡不難喝，表示用的豆子不差，之前在台中有喝過高檔吃到飽，咖啡卻爆難喝。

2.酒水區

寒舍艾美探索廚房

調酒系列算是蠻經典的，喝多會醉喔~

寒舍艾美探索廚房

有來「探索廚房」一定要玩自動啤酒機，放上杯子按下鈕之後就會全自動幫你裝啤酒，那個泡沫和啤酒的比例剛剛好，未滿十八歲請勿飲酒。

3.日式料理區

寒舍艾美探索廚房

看起來每一樣都好好吃喔!!平常吃迴轉壽司不過癮，「探索廚房」的等級覺得不會讓你失望的。

寒舍艾美探索廚房

醋飯處理的剛剛好，不會有那種超硬的飯粒，而且上頭的魚肉更是新鮮無比，每一個都美味，其中最好吃的就屬小干貝了。

5.水果區

寒舍艾美探索廚房

水果區也佈置的很漂亮高級。

6.冰品區

寒舍艾美探索廚房

冰品部份選用了兩個大品牌哈根達斯和莫凡彼，基本上多挖個幾球哈根達斯就能回本1/3了。

7.生菜區

寒舍艾美探索廚房

沙拉方面也都有洗乾淨，吃起來沒土味。

8.甜點區

寒舍艾美探索廚房

可麗餅吃起來蠻普通的，可能有點冷掉緣故，建議夾比較剛煎好的，口感會好一些。

寒舍艾美探索廚房

來到甜點櫃就好像在珠寶店挑選珠寶一樣，個人認為大福和泡芙好吃，前提你要吃得下。

寒舍艾美探索廚房

這個不要拿，同行友人一至覺得難吃，應該要稍微幫客人拿取前炙燒或炭烤一下。

9.海鮮&港式燒臘

寒舍艾美探索廚房

關東煮和松葉蟹腳好吃程度沒話講，但是關東煮要少吃，不然很快就吃飽了。

寒舍艾美探索廚房

鮑魚白湯拉麵，有來這個一定要嗑一碗，湯頭非常香醇濃郁，而且還有顆大鮑魚。

寒舍艾美探索廚房

蔥香黃皮雞、掛爐烤全鴨這兩個必夾，肉質彈牙，尤其烤鴨超香的，鴨皮更是脆口。

10.熱菜&冷盤

寒舍艾美探索廚房

比較特別的是可以吃到對岸很流行的小龍蝦，小龍蝦其實沒啥肉，單純就是吸個椒香口感。

寒舍艾美探索廚房

11.手工披薩

寒舍艾美探索廚房

小朋友最愛的手工披薩也沒少。

12.烤物區

寒舍艾美探索廚房

炭烤區算是「探索廚房」重點之一，除了可以拿到爐烤牛排，重點是火烤蒜香奶油松葉蟹腳，用炭火細細烘烤的松葉蟹腳吃起來水嫩又保有海鮮甜，無限制拿取讓你當松葉蟹大富翁。

寒舍艾美酒店探索廚房：用餐總結

寒舍艾美探索廚房

寒舍艾美酒店旗下的Buffet自助餐廳「「探索廚房」主打的日本美食，現場更是以日式佈置打造出秒飛日本的用餐感受。特別是爐烤區更是升級，限時推出炭烤松葉蟹腳，經大火炭烤後，外皮香脆內裡鮮甜超好吃，至於飲料部分，無限供應葡萄沙瓦、角嗨以及現拉生啤等選擇，特別適合搭配燒烤，讓用餐體驗更加豐富。無論是美食還是暢飲，絕對是假日親友聚餐的最佳選擇。