台北好吃的白切雞肉唯一指定這家，榮獲米其林一星的【明福台菜海產】推薦介紹給大家知道，這家可說是老饕等級的台菜料理餐廳，因為座位數少，所以基本上打電話也超級難訂，基本上都要兩個星期前就要先打電話跟餐廳訂位了，除了必吃的佛跳牆和紅蟳米糕外，網友推薦白切雞也是獨門一絕。
附近還可以順遊永盛公園、新興公園、欣欣秀泰影城，吃飽順便去公園走走或是看場電影也沒問題，而且距離中山國小站走路十分鐘就可到。
- 明福台菜海產地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
- 明福台菜海產營業時間：12:00-14:00/18:00-21:00
- 明福台菜海產電話：02-25629287
明福台菜海產：交通&停車
【明福台菜海產】算是好停車，餐廳周邊不僅有路邊停車格，附近也有兩個私人收費停車場，旁邊還有溜滑梯可以給小孩玩，搭捷運在中山國小站下車即可，步行到這邊不用十分鐘。
明福台菜海產：環境介紹
一進來就先看到飲料櫃，基本上愛喝的汽水跟茶飲都有，好友最愛的可樂也有賣。
一旁的水族箱放流著大螃蟹，想吃【明福台菜海產】的螃蟹料理，則必須訂位時就要告知，但我們這一趟完全是衝著雞肉來。
店內的空間意外的很小一間，只有少少的六桌，難怪很難訂，因為不用坐很多人就客滿。
明福台菜海產：菜單價格
果然米其林的店家都貴貴的，我覺得價錢其次，要好吃才行，不要花了大錢，然後吃一肚子氣，而預訂的料理建議多找點人來吃，一起分擔價錢比較不會心痛。
一入座後店員直接端兩盤小菜，本來我以為這是招待的，結果看見菜單上寫小菜另計，店員應該先告知一下才對，茶水則是免費供應的。
明福台菜海產：口味如何
【明福台菜海產】白切雞好吃，雞皮很Ｑ彈又不會很油膩，然後雞肉吃起來非常鮮嫩不乾柴，尾韻還帶有一咪咪紹興酒味道，重點！處裡的很好，擺盤也乾淨，沾點蒜蓉醬油，好吃到直接升天。
網友一致推薦的三杯中卷，一上桌還有翻炒一下，瞬間香氣四溢，害大叔猛吞口水。
他們家的中卷口感非常棒，吃起來略有咬勁，還帶著QQ感，然後還夾帶著辣椒和九層塔香，個人覺得最厲害部份是，佐料的味道有融入了中卷裡面。
蔥爆牛肉這道也極為推薦可以點，牛肉嫩到入口即化的程度，光是這道菜，就會讓人多吃一碗飯，而且辣椒不會太搶戲，小孩也能吃。
脆皮肥腸也是人氣必點菜色，外皮酥脆，大腸沒有橡皮筋口感，再配著蒜片一起吃整個很懂吃。
炒山蘇這道是用來轉換味道，吃起來很脆很回甘，缺點就是份量少了點不夠吃，不喜歡吃山蘇可以跳過這道菜。
芋泥球是【明福台菜海產】的靈魂，一口咬下外酥內軟，芋頭味超重，中間還加入紅豆沙增加口感真棒，一個人沒吃個兩顆不過癮。
最奇妙的是店家蚊子好多，明明在室內，卻一直有蚊子來攻擊，吃個飯大概打死了五隻蚊子冏。
明福台菜海產：店家資訊
- 明福台菜海產地址：台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
- 明福台菜海產營業時間：12:00-14:00/18:00-21:00
- 明福台菜海產電話：02-25629287
明福台菜海產：延伸閱讀
明福台菜海產用餐常見問題
明福台菜海產有停車場嗎?
沒有停車場可以停車。
明福台菜海產要先打電話嗎?
需要先打電話。
明福台菜海產其他好用懶人包
