墾丁排隊美食推薦「紅磚窯手工窯烤披薩」,
逛墾丁大街中看到這攤披薩店大排長龍,
好奇之下,我們也跟著隊伍一起來現場排隊,
原來~是現作、現烤的紅磚窯手工窯烤披薩,
最特別的是用帶有香氣的荔枝木一起下去烘烤,
用料方面也很實在豐富,重點價位很親民呢~
不管是買來好友分享或是小家庭當晚餐都OK。
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紅磚窯手工窯烤披薩地點
紅磚窯手工窯烤披薩就位在墾丁大街的入口,
靠近救國團青年活動中心門口這邊,
可以買一點調酒、烤物,再加上現烤披薩帶回飯店,
就能和家人或是好友一同享受渡假歡樂時光。
紅磚窯手工窯烤披薩是路邊攤車,
據店員說,他們經營好幾年了,
算是墾丁在地的好味道~
恩!果然,看看這人潮就知道不簡單。
紅磚窯手工窯烤披薩有專屬的外帶盒,
你也可以先打電話來預訂,然後開車路過直接拿,
當然,最棒的是直接在路邊開吃啦!!
感受一下南國墾丁大街的熱鬧氛圍。
紅磚窯手工窯烤披薩價位
2023年最新的價目表來了~
價位的話介於280元到320元的海陸通吃,
討論後,決定來買一個燻雞蘑菇和海陸通吃,
等等再去買幾罐汽水來配,600元能吃飽又很開心,
因為走一趟墾丁大街沒買什麼吃的就破千元,
這次用披薩來解決,小孩都超愛~
紅磚窯手工窯烤披薩介紹
專業的紅磚烤爐!
披薩皮都是現點現做非常新鮮,
然後直接現擀>放料>進火爐,
純手工製作,保證能吃到滿滿手藝與創意。
好忙喔~店員跟老闆全都忙碌的製作披薩,
光站在旁邊等待,就不斷聞到烤披薩的香味,
玩一整天下來肚子超餓,等待的時間好煎熬阿!
紅磚窯手工窯烤披薩製作
YA!!輪到我們家的披薩要來製作囉~
紅磚窯手工窯烤披薩,雖然只是路邊的攤車,
但該有的基本衛生條件都有顧到,
像是分工合作,收錢、放料、進爐、擀皮都有專人,
俐落的抹上特製番茄醬後,準備放上主食材。
用料好誇張,整個鋪好鋪滿不怕虧本嗎?
尤其那個乳酪絲也放的太多了吧XD
紅磚窯手工窯烤披薩烘烤
放好料之後,老闆很迅速地將披薩鏟起,
然後放進燒到紅通通的窯裡面,
看到這一幕,我的口水已經吞個不停了@@
我問老闆底下這是什麼木頭,
她親切的回答說這是荔枝木,
她說燒烤出來的披薩較保有濕潤度,煙燻味也較淡,
而且悶燒時還有淡淡的木頭香氣。
太棒了!我們家的披薩等等就能端上桌。
OMG!那個培根也太大一片了…
放進烤爐內,也是要不停的轉動,
這樣才能讓披薩每一邊都能平均受熱,
等等烤出來的披薩才會軟硬適中。
嘿嘿~熱騰騰的披薩到手囉!
雖然用盒子裝起來,但我還是聞到濃濃起司香氣。
好大一份喔!披薩餅皮上面蓋滿餡料,
表面烤到微焦,加上蔬菜配色,整個正點阿!
而且拿到手前,店員會先幫你切好。
人客阿!你看看這牽絲的樣子多美味,
披薩就是要趁熱吃,尤其剛出爐的披薩最對味~
不囉嗦了,我要趕快來嗑一塊。
紅磚窯手工窯烤披薩心得
玩了一整天,一看到披薩又活了過來XD
紅磚窯手工窯烤披薩好香、而且好軟又不柴。
另一個是燻雞蘑菇,滿滿的燻雞肉超讚的!
最棒的是火候拿捏的剛剛好,
披薩吃起來軟硬適中,而且真的有水潤感,
燻雞肉跟餅皮完全不老不乾呢~
牽絲的美味指數百分百!!
哈哈~這小子也太陶醉了吧!
這一頓披薩大餐我們全家吃的好滿足,
而且沒幾分鐘就分食光了耶!
連我家挑食狂小緯緯一個人就吃了3片,
通常披薩他吃一片就很了不起了。
下回有來墾丁玩,想找能夠一起分享的美食,
那~紅磚窯手工窯烤披薩推薦給你。
紅磚窯手工窯烤披薩資訊
- 紅磚窯手工窯烤披薩地址:屏東縣恆春鎮墾丁大街
- 紅磚窯手工窯烤披薩FB:點我
- 營業時間:每天下午5點後開始營業
紅磚窯手工窯烤披薩懶人包
1.墾丁美食推薦
除了墾丁玩水,其實有好多美食,
這篇整理屏東墾丁近期人氣料理,
以及適合聊天約會的餐廳跟咖啡店,
還有去到墾丁一定要吃的生魚片,
墾丁絕對是充滿美食和美景地方,
整理小兔小安吃過的墾丁在地美食~
詳細圖文:墾丁美食推薦
2.屏東景點懶人包
屏東一日遊教你怎麼安排行程,
每種玩法都會讓人捨不得離開南島風情,
而屏東的海特別藍,陽光也特別的熱情,
很適合安排屏屏東景點二日遊之類,
假期來屏東玩,會是相當幸福的旅程!
詳細圖文:屏東景點推薦
3.屏東美食推薦攻略
屏東哪些必吃美食,有不雷的嗎?
以及屏東下午茶好地點介紹,
屏東是一個充滿美食和風景南國城市,
除了墾丁大街、泰國蝦、豬腳外,
就連海邊咖啡店都猛猛的,
從台灣屏東一路跨海吃到小琉球~
詳細圖文:屏東美食懶人包
4.屏東住宿推薦攻略
這篇以有海景和墾丁住宿來分類,
收錄並整理10間屏東住宿懶人!!
實際住過交通方便又不會太雷人
詳細圖文:屏東住宿推薦
5.景觀餐廳懶人包攻略
推薦景觀餐廳攻略,
收錄墾丁海景餐廳和墾丁景觀咖啡店,
清單有愛琴海岸、茉莉海灣、別有洞天咖啡,
每一個都是前往墾丁約會賞風景好地方,
超適合姊妹聊天跟全家一起用餐配海天景色,
想找南國戶外用餐又有景色可賞地方,
別客氣~這一篇懶人包直接拿出來看。
詳細圖文:屏東景觀餐廳攻略
6.南迴一日遊
推薦枋山一路玩到台東市區,
全程一百多公里路程橫跨多個鄉鎮,
推薦景點有愛琴海岸,雙流國家森林,
必訪的多良車站與灌籃高手平交道,
當然住宿地方與美食也一併推薦給你,
讓大家輕鬆規劃台東南迴之旅。
詳細圖文:南迴一日遊
7.四重溪一日遊
推薦四重溪溫泉,
漫遊四重溪溫泉公園免費泡足湯,
以及每年11月展開的四重溪溫泉季,
絢麗燈海更是吸引所有人目光來訪。
詳細圖文:四重溪溫泉一日遊
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