墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

墾丁排隊美食推薦「紅磚窯手工窯烤披薩」,

逛墾丁大街中看到這攤披薩店大排長龍,

好奇之下,我們也跟著隊伍一起來現場排隊,

原來~是現作、現烤的紅磚窯手工窯烤披薩

最特別的是用帶有香氣的荔枝木一起下去烘烤,

用料方面也很實在豐富,重點價位很親民呢~

不管是買來好友分享或是小家庭當晚餐都OK。

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墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

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紅磚窯手工窯烤披薩地點

紅磚窯手工窯烤披薩就位在墾丁大街的入口,

靠近救國團青年活動中心門口這邊,

可以買一點調酒、烤物,再加上現烤披薩帶回飯店,

就能和家人或是好友一同享受渡假歡樂時光。

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

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紅磚窯手工窯烤披薩是路邊攤車,

據店員說,他們經營好幾年了,

算是墾丁在地的好味道~

恩!果然,看看這人潮就知道不簡單。

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

紅磚窯手工窯烤披薩有專屬的外帶盒,

你也可以先打電話來預訂,然後開車路過直接拿,

當然,最棒的是直接在路邊開吃啦!!

感受一下南國墾丁大街的熱鬧氛圍。

紅磚窯手工窯烤披薩價位

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

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2023年最新的價目表來了~

價位的話介於280元到320元的海陸通吃,

討論後,決定來買一個燻雞蘑菇和海陸通吃,

等等再去買幾罐汽水來配,600元能吃飽又很開心,

因為走一趟墾丁大街沒買什麼吃的就破千元,

這次用披薩來解決,小孩都超愛~

紅磚窯手工窯烤披薩介紹

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

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專業的紅磚烤爐!

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披薩皮都是現點現做非常新鮮,

然後直接現擀>放料>進火爐,

純手工製作,保證能吃到滿滿手藝與創意。

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

好忙喔~店員跟老闆全都忙碌的製作披薩,

光站在旁邊等待,就不斷聞到烤披薩的香味,

玩一整天下來肚子超餓,等待的時間好煎熬阿!

紅磚窯手工窯烤披薩製作

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墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

YA!!輪到我們家的披薩要來製作囉~

紅磚窯手工窯烤披薩,雖然只是路邊的攤車,

但該有的基本衛生條件都有顧到,

像是分工合作,收錢、放料、進爐、擀皮都有專人,

俐落的抹上特製番茄醬後,準備放上主食材。

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

用料好誇張,整個鋪好鋪滿不怕虧本嗎?

尤其那個乳酪絲也放的太多了吧XD

紅磚窯手工窯烤披薩烘烤

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放好料之後,老闆很迅速地將披薩鏟起,

然後放進燒到紅通通的窯裡面,

看到這一幕,我的口水已經吞個不停了@@

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

我問老闆底下這是什麼木頭,

她親切的回答說這是荔枝木,

她說燒烤出來的披薩較保有濕潤度,煙燻味也較淡,

而且悶燒時還有淡淡的木頭香氣。

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

太棒了!我們家的披薩等等就能端上桌。

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

OMG!那個培根也太大一片了…

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

放進烤爐內,也是要不停的轉動

這樣才能讓披薩每一邊都能平均受熱,

等等烤出來的披薩才會軟硬適中。

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

嘿嘿~熱騰騰的披薩到手囉!

雖然用盒子裝起來,但我還是聞到濃濃起司香氣。

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

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好大一份喔!披薩餅皮上面蓋滿餡料,

表面烤到微焦,加上蔬菜配色,整個正點阿!

而且拿到手前,店員會先幫你切好。

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

人客阿!你看看這牽絲的樣子多美味,

披薩就是要趁熱吃,尤其剛出爐的披薩最對味~

不囉嗦了,我要趕快來嗑一塊。

紅磚窯手工窯烤披薩心得

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

玩了一整天,一看到披薩又活了過來XD

紅磚窯手工窯烤披薩好香、而且好軟又不柴。

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮 墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

另一個是燻雞蘑菇,滿滿的燻雞肉超讚的!

最棒的是火候拿捏的剛剛好,

披薩吃起來軟硬適中,而且真的有水潤感,

燻雞肉跟餅皮完全不老不乾呢~

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

牽絲的美味指數百分百!!

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

哈哈~這小子也太陶醉了吧!

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這一頓披薩大餐我們全家吃的好滿足,

而且沒幾分鐘就分食光了耶!

連我家挑食狂小緯緯一個人就吃了3片,

通常披薩他吃一片就很了不起了。

下回有來墾丁玩,想找能夠一起分享的美食,

那~紅磚窯手工窯烤披薩推薦給你。

紅磚窯手工窯烤披薩資訊

  • 紅磚窯手工窯烤披薩地址:屏東縣恆春鎮墾丁大街
  • 紅磚窯手工窯烤披薩FB:點我
  • 營業時間:每天下午5點後開始營業

紅磚窯手工窯烤披薩懶人包

1.墾丁美食推薦

【墾丁美食】10家不踩雷必吃,非葉配文推薦清單

除了墾丁玩水,其實有好多美食,

這篇整理屏東墾丁近期人氣料理,

以及適合聊天約會的餐廳跟咖啡店,

還有去到墾丁一定要吃的生魚片,

墾丁絕對是充滿美食和美景地方,

整理小兔小安吃過的墾丁在地美食~

詳細圖文墾丁美食推薦

2.屏東景點懶人包

【屏東景點】推薦50個必玩去處,八條一日遊路線

屏東一日遊教你怎麼安排行程,

每種玩法都會讓人捨不得離開南島風情,

而屏東的海特別藍,陽光也特別的熱情,

很適合安排屏屏東景點二日遊之類,

假期來屏東玩,會是相當幸福的旅程!

詳細圖文屏東景點推薦

3.屏東美食推薦攻略

【屏東美食】推薦十家在地人會吃的美食餐廳與小吃

屏東哪些必吃美食,有不雷的嗎?

以及屏東下午茶好地點介紹,

屏東是一個充滿美食和風景南國城市,

除了墾丁大街、泰國蝦、豬腳外,

就連海邊咖啡店都猛猛的,

從台灣屏東一路跨海吃到小琉球~

詳細圖文屏東美食懶人包

4.屏東住宿推薦攻略

2023【屏東住宿】推薦10間住過還不錯的屏東飯店名單

這篇以有海景和墾丁住宿來分類,

收錄並整理10間屏東住宿懶人!!

實際住過交通方便又不會太雷人

詳細圖文屏東住宿推薦

5.景觀餐廳懶人包攻略

墾丁「紅磚窯手工窯烤pizza」荔枝木磚窯烘烤,現吃一片回味無窮

推薦景觀餐廳攻略,

收錄墾丁海景餐廳和墾丁景觀咖啡店,

清單有愛琴海岸、茉莉海灣、別有洞天咖啡,

每一個都是前往墾丁約會賞風景好地方,

超適合姊妹聊天跟全家一起用餐配海天景色,

想找南國戶外用餐又有景色可賞地方,

別客氣~這一篇懶人包直接拿出來看。

詳細圖文屏東景觀餐廳攻略

6.南迴一日遊

推薦枋山一路玩到台東市區,

全程一百多公里路程橫跨多個鄉鎮,

推薦景點有愛琴海岸,雙流國家森林,

必訪的多良車站與灌籃高手平交道,

當然住宿地方與美食也一併推薦給你,

讓大家輕鬆規劃台東南迴之旅。

詳細圖文南迴一日遊

7.四重溪一日遊

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推薦四重溪溫泉,

漫遊四重溪溫泉公園免費泡足湯,

以及每年11月展開的四重溪溫泉季,

絢麗燈海更是吸引所有人目光來訪。

詳細圖文四重溪溫泉一日遊

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