花蓮好吃店【猿羽川鰻魚專賣】點餐指南，
這是我們第一來吃，因為店家就位在翰品正對面，
隨便打開周邊推薦美食，就一定會有這家上榜，
於是趁著訂房同時也打電話去訂位，太易客滿了~
必吃的有鰻魚飯跟魚下巴，生魚片丼飯也很猛，
另外~直接現烤鰻魚的畫面絕對讓人療癒阿!!
﹝歡迎加入小兔小安社群一起分享﹞
猿羽川鰻魚專賣|在哪裡
猿羽川鰻魚專賣地址：花蓮縣花蓮市永興路3號
猿羽川鰻魚專賣營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:30
猿羽川鰻魚專賣電話： 03-8232988
小兔會建議大家提早訂位，以免現場撲空~
因為我看後來沒訂位的人，店家都直接婉拒不接。
猿羽川鰻魚專賣|內用環境
猿羽川鰻魚專賣，就在翰品酒店對面，
內用空間其實還蠻大的，也充滿日式燒肉店風格，
然後~工作人員展現出很熱忱的工作態度真棒，
會讓人覺得在這裡用餐是開心的那種。
猿羽川其實有不錯的酒，所以如果要來吃猿羽川，
還是坐計程車來吧，這樣才能吃得比較盡興一點，
不然你就是住附近的飯店，例如煙波、翰品、福容，
再來步行方式走過來品嘗美食~
現場看他們烤鰻魚，真的很讚，香到不行~
而且我看外面招牌寫著使用備長炭來烤鰻魚，
主要是烤時不易有火星、溫度可高達攝氏1千度以上，
並可長時間保持食物熱度，
且烤起來有炭的淡淡香味，讓食物美味翻倍，
但因備長炭價格較貴，所以很多鰻魚餐廳並不會使用，
而是用一般的炭，不然就是用瓦斯來烤。
猿羽川鰻魚專賣|菜單在這
猿羽川鰻魚專賣，就一定要點個鰻魚飯，
他們家的鰻魚刺蠻少的，小朋友注意一點即可，
這次~我是幫小朋友把次都先挑掉再給他們吃，
每個人都喊說~鰻魚烤的好好吃好軟。
猿羽川鰻魚專賣|口味如何
會先招待一小皿毛豆，我家女鵝超愛吃毛豆。
猿羽川鰻魚專賣，這個是小的半尾鰻魚飯400元，
價錢的確是偏高一點，不過也算是正常行情價，
其實不用特地三吃，因為直接配飯就超級合拍的~
細膩的魚肉搭配上醬料超美味，好吃到舌頭懷孕~
鮭魚卵海鮮丼新鮮度是沒話說，
使用鰤魚、紅甘、鬼頭刀入料，
光用看的就很過癮，滿滿的料已經看不到下面的飯了，
鮭魚卵也給得相當豪邁，散發出新鮮誘人的光澤，
我最喜歡的是紅甘的肉質鮮嫩無比，
油脂在口中化開散發出濃郁的甜味，超讚~
魚下吧的魚種是看當天店家提供啥來決定，
反正使用備長炭烤起來就是特別香，
魚皮烤的金黃焦脆，更保持住魚肉的鮮嫩口感，
有機會來【猿羽川鰻魚專賣】一訂要點魚下巴試試。
猿羽川鰻魚專賣|常見問題
Q1:猿羽川鰻魚專賣有停車場嗎?
A1:猿羽川鰻魚專賣沒有停車場的。
Q2:猿羽川鰻魚專賣要先訂位嗎?
A2:猿羽川鰻魚專賣需要先打電話訂位，以免撲空~
猿羽川鰻魚專賣|其他文章
1.花蓮住宿推薦
花蓮住宿懶人包完成囉！
推薦大家以市區或是瑞穗的花蓮住宿為主，
因為不管是南來北返都很方便住，
像是逛東大門夜市，貨櫃星巴克下午茶，
瑞穗的話則是順遊牧場跟金針花季
詳細圖文：花蓮住宿推薦
2.花蓮景點懶人包
花蓮景點第一個想到的絕對是太魯閣，
熱門景點實在太多，當然觀光客也跟著多，
所以，小兔這邊分享較少人去的私房點，
30個不錯拍和打卡的花蓮行程一次分享，
安排個花蓮一日遊小旅行也頗讚的喔！
詳細圖文：花蓮景點懶人包
3.花蓮美食懶人包
分享受歡迎花蓮必吃美食全攻略，
除了觀光客愛去的公正包子，
花蓮其實是充滿美食和美景的城市，
必吃的檸檬汁、炸彈蔥油餅、痛風鍋，
就連景觀咖啡店、餐廳吃到飽都很猛，
適合情侶約會找下午茶聊天地點。
詳細圖文：花蓮美食推薦
4.花蓮瑞穗一日遊
推薦瑞穗一日遊，
瑞穗景點清單超多！來趟瑞穗泡湯之旅，
要泡溫泉、看金針花、走森林步道都行，
必拍小瑞士農場，山風瀑布，瑞穗牧場，
瑞穗住宿則是首推瑞穗天合酒店住好玩滿，
花蓮瑞穗景點一日遊二日遊簡單又豐富。
詳細圖文：瑞穗一日遊
歡迎收藏或點讚加入小兔小安粉絲團
店家/景點資訊
- 店家名稱：猿羽川鰻魚專賣
- 所在地址：臺灣花蓮縣花蓮市永興路3號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-20:30
- 店家電話：03-8232988
- 評價：★★★★
