台南美食「新化排骨麵」吃起來~
這家麵店在台南小有名氣，
傳說中排骨入口即化好吃到翻，
然後麵也Ｑ彈好咬，美味指數頗高，
就算不想吃麵，也有咖哩飯可選，
是否真如傳言的好吃？
不囉嗦～一起往下滑文章見真章。
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新化排骨麵|在哪裡
新化排骨麵有自己停車場，
然後進店面後先找位子坐。
桌子上有菜單可以畫，
店面很新很乾淨，這點先給過。
來了～店麵有點偏向日式ＦＵ，
有吧檯跟四人桌可以選，
空間算寬敞，最後面還有包廂，
然後醬料和餐具都是自助式。
新化排骨麵|口感介紹
來了！這樣是內行人點的一組，
一碗排骨麵加一盤滷味小菜，
等等～那個小菜份量也太多~
麵吃起來帶有湯汁味道，
然後有煮透，吃完不會胃痛，
口感軟硬適中，也沒油耗味～
排骨有點軟過頭，肉質不柴，
湯頭喝起來算是清爽不死鹹，
老實講，很像在吃肉羹麵。
新化排骨麵|小菜推薦
人客阿～你看這盤小菜，
50元這份量很可以耶！
有滷蛋，豬皮，豆干，海帶，
口味不差，都有滷進味道。
新化排骨麵|咖哩飯
香濃咖哩飯終於上桌囉～
他們家的咖哩飯好強大，
湯汁不會太稀，咖哩又夠味，
飯也可以，沒有煮爛一坨，
整體來講我反而較愛咖哩飯，
以上新化排骨麵分享給你。
新化排骨麵|營業資訊
地址：台南市新化區正新路238-1號
營業時間：09:00-20:30
新化排骨麵|延伸閱讀
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