台北忠孝東路二段的《御鼎香》是一家以脆皮烤鴨為主的合菜料理餐廳，「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」店面位置位於華山文化創意產業園區附近，熱門時段通常都要訂位，搭乘捷運前來用餐要在忠孝新生站下車，「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」更是2008年烤鴨達人賽的冠軍王者，今天吃了一輪後，基本上每樣菜都覺得不錯，烤鴨也是好吃到爆，有機會可以來試試看。
- 餐廳名稱：御鼎香脆皮烤鴨餐廳
- 地址： 台北市中正區忠孝東路二段112號1樓
- 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
- 電話號碼：02 2579 0585
- 附近景點：大安森林公園
御鼎香｜停車交通
「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」位於松山文創園區旁邊，所以可以安排一起玩，如果自行開車來用餐，車子可以停放在園區的收費停車場。搭捷運則是在忠孝新生站下車步行五分鐘左右即可抵達。
御鼎香｜一日遊這樣玩
「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」一日遊建議第一站大安森林公園散步，第二站建國假日花市逛逛，第三站御鼎香脆皮烤鴨餐廳吃午餐，第四站華山1914文化創意產業園區參觀展覽，最後回家或是住宿台北市區。
御鼎香｜用餐環境
「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」的用餐環境還蠻特別的，有一樓跟地下室，這還是我們第一次在地下室用餐，不過用餐環境是乾淨的，服務人員態度也都良好。
御鼎香｜菜單價格
這次我們是以單點的方式用餐，烤鴨的部份需要事先預訂，《御鼎香》烤鴨除了包餅鴨肉卷，還提供一鴨四吃的加購吃法，像是炒鴨骨、豆芽炒鴨肉絲、麻香椒鹽鴨架、酸白菜鴨骨湯。
桌菜的部份主要以人數有三種價位：家庭聚餐 (5~7人) $5,900，好友聚餐 (7~8人) $7,700，公司聚餐 (9~10人) $12,000 ，以上價格都要再加10%服務費用。
另外台菜部份推薦可以點海鮮類、鮮肉類、三杯、煲料理、蔬菜、小吃類、湯品等菜色。
御鼎香｜烤鴨介紹
「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」以脆皮烤鴨而聞名，選用特級宜蘭鴨、再搭配三星蔥和餅皮，上桌讓客人食用，尤其烤鴨的表皮烤得油亮，色澤誘人，大廚還會現場桌邊表演片鴨秀，一刀下去，鴨汁四溢超級香的。
手工餅皮吃起來有淡淡的金黃焦香，我們用餅皮包住片鴨肉、小黃瓜、三星蔥和甜麵醬，一口咬下，麵皮的香氣和烤鴨的脆皮在口中散發開來。
鴨肉吃起來不乾柴且富有油脂，也沒有惱人的鴨味，油膩部份搭配辛辣的青蔥正好化解。
鴨皮更是入口後直接昇華。
御鼎香｜麻香椒鹽鴨架
「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」的炒鴨架還蠻好吃的，有點像是在吃帶骨的鹹酥雞那樣，而且爆香的九層塔搭配著鴨肉一起啃好過癮。
御鼎香｜酸白菜鴨骨湯
「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」的鴨骨酸菜豆腐湯，湯頭喝起來有著開味酸菜味，本來以為鴨骨下去燉煮會很油膩，結果湯頭喝起來還蠻清爽的，加上豆腐適時的去除油膩感，整鍋湯就是好喝。
御鼎香｜油條鮮蚵
選用的鮮蚵吃起來口感飽滿和新鮮，這個要一上桌就要吃光，因為太慢油條就會泡軟，那個口感就差掉了。
御鼎香｜蛤蠣絲瓜
蛤蠣的鮮甜與絲瓜的清甜滋味搭配的恰恰好。
御鼎香｜麻婆豆腐
「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」的麻婆豆腐算是該店的招牌之一，不會太麻無法入喉那種，辣度大概就是小辣，豆腐吸附了滿滿醬汁，會讓人一碗飯接著一碗飯吃光光。
御鼎香｜炸銀絲卷
外皮金黃酥脆的銀絲卷，一口咬下去香脆且沒有太重油耗味，再沾上煉乳，甜甜的奶香超好吃的，如果你要找烤鴨餐廳，這間「御鼎香脆皮烤鴨餐廳」可以考慮看看。
御鼎香｜一日遊地圖
御鼎香｜常見問題
Q1:御鼎香脆皮烤鴨餐廳可以攜帶寵物嗎?
A1:無法攜帶寵物入內用餐，導盲犬除外。
Q2:御鼎香脆皮烤鴨餐廳如何停車?
A2:自行開車來用餐，車子可以停放在松山文創園區。
御鼎香｜其他美食參考
1.島嶼自助餐
吃過的網友都很推南港自助餐廳，種類多又新鮮，超過五十種中西現作美食、多種甜點水果與哈根達斯，最棒的是！每一個餐檯島嶼都有專屬的酒類來搭配，喜愛邊吃海產料理邊喝點酒的一定很愛，而飯店有地下停車場可以停車，用餐抵停車費!!
2.明福台菜海鮮
好吃的白切雞肉有這家，米其林一星的明福台菜海鮮，這家可說是老饕等級的餐廳，因為座位數少，所以超級難訂的，除了必吃的佛跳牆和紅蟳米糕外，網友推薦白切雞也是獨門一絕。
- 地址：台北市中山北路二段137巷18-1號
- 營業時間：12:00-14:00/18:00-21:00
- 電話：02 2562 9287
3.佳佳小吃店傳統台菜
想來嚐鮮，開車可以停在市民大道下，然後走過來不用幾分鐘就能抵達，而店的外觀真的是低調到一個不行，經過還以為是一般的小麵店呢。
- 地址：台北市中山區林森北路67巷121號
- 營業時間：11:30–14:00／17:30–20:30 (週日公休)
- 電話：02 2521 2621
4.康園立法院餐廳
平常很少人會想到來這吃飯的，竟然更扯的是雙主菜便當只要一百元，點滿整桌菜平均一人也只要五百元左右，不論菜色還是口味都是好吃到爆，一定要亮身份證才能進去的立法院餐廳，想吃看看?請趕快打電話去訂位吧!!
- 地址：台北市中正區濟南路一段1號
- 營業時間：11:00–14:30, 17:30–21:30
5.小紅莓必吃石頭火鍋
平價路線物料實在，連平日小紅莓火鍋用餐時段都要排隊！好吃的密技在於食材會幫你先爆炒一遍，讓湯頭充滿食料香氣，食物更加有味道，再沾一下特製花生粉沙茶醬整個很懂吃。
- 小紅莓石頭火鍋營業時間：11:30-22:40
- 小紅莓火鍋地址：台北市松山區寶清街24號1樓
6.阿美飯店
是百年傳統台菜與酒家菜，更是與好記擔仔麵的共同經營三個店面，你可以吃得到辦桌小菜也能吃得到擔仔麵，必點魷魚螺肉蒜與紅蟳米糕這種經典菜色，每個人都很滿意，重點價格真的不貴。
- 地址：台北市中山區吉林路83號
- 電話： (02)2523-5115
- 營業時間：1130~1400；1700~2200
7.川菜餐廳砂鍋雞湯
號稱最好喝的砂鍋雞湯名店跟富有濃濃膠質，而驥園川菜餐廳座落於熱鬧的台北市區精華地段，只要捷運就搭到大安站，走路八分鐘抵達，不過用餐時段人潮很多，建議要先打電話預約，來到店外便能透過櫥窗看見壯觀的雞湯正燉著。
- 地址：台北市大安區敦化南路1段324號
- 電話：02 2708 3110
- 營業時間：11:30–14:00／17:30–21:00
8.新東南海鮮餐廳
算是老字號又高CP值的台菜海產店，新東南海鮮餐廳在台北可說是小有名氣，新東南海鮮餐廳另外還有汀州店也能吃，點菜阿姨的熱情讓你可以不客氣拗招待。
- 所在地址：台北市松山區八德路四段656號
- 營業時間：11:30-14:00/17:00-21:30
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