蘇澳鎮最佳甕仔雞店介紹這間【番割田甕缸雞】給各位認識，位於國道五號蘇澳交流道旁的「番割田甕缸雞」，是當地人氣超高的聚餐美食。餐廳空間寬敞、環境整潔，出餐快速不久等。招牌甕缸雞使用古法炭火慢烤，外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁，還可搭配香濃雞油提味，香氣四溢、入口即化，堪稱雞肉控的夢幻逸品！Google高達4.3星好評，用餐時段幾乎天天客滿，是來蘇澳不容錯過的特色餐廳。
- 餐廳名稱：番割田甕缸雞餐廳
- 地址：宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號
- 電話：(03) 990-9338
- 營業時間：週一～五 11:00-16:00, 16:30-20:00，週六日 11:00-15:30, 16:00-20:00
番割田甕缸雞自行開車google導航番割田甕窯雞即可抵達，大眾運輸搭乘公車243至海山西路站下車步行2分鐘，停車地點番割田甕缸雞餐廳附設免費停車場。
【番割田甕缸雞】位在宜蘭蘇澳交流道口，對面就是傳說等級的蠟筆觀光工廠，店面很好找~看到巨大的金雞就到了～然後店家停車場一共有三個不怕你沒車位停，店家外還有候位人潮～真的有夠熱門!!
番割田甕缸雞｜環境介紹
1.廚房
2.用餐空間
來到【番割田甕缸雞】怎麼能不吃雞??烤雞一次就要點一隻，人不多吃起來很費力，盤子裡附上雞油、雞汁、洋蔥、胡椒鹽，接著就看個人口味要怎麼搭囉!!而他們家的烤雞好嫩、只有雞胸肉偏柴了點，但是像是雞皮部份就好脆好好吃~
2.雞油悶竹筍
竹筍脆中帶嫩，口感超好，使用雞汁下去悶熟，非常好吃很推薦，愛吃竹筍的別錯過這一道菜。
3.熱炒山蘇
山蘇本身嫩嫩又脆脆，加上小魚乾、豆鼓、辣椒下去炒真讚，不過我家的小孩接受度不高。
4.准山炒水蓮
這是點來給小孩吃的炒水蓮，處理的不錯，口感清脆不油膩。
5.招牌炸豆腐
豆腐一上桌有點嚇到，炸的也太黑了，內部是酥軟的，但是外頭太黑扣分，而且口感上偏油了點，這道可以跳過。
6.招牌海鮮卷
海鮮卷真的是冷掉也好吃的那種，內部口感柔嫩，而且表皮炸的好酥，不用沾任何醬料就好吃到爆。
7.仙草雞腿盅
雞肉也是整個入口即化好酷，仙草湯頭方面走的就是平淡爽口，喝起來不油不膩很推薦。
8.雞油飯跟滷肉飯
粒粒分明的米飯淋上雞油很OK，再灑點紅蔥頭～整個香到不行啊!!另外滷肉飯我覺得比雞油飯還強，但是吃到碗底的油也誇張多。
雖然用餐時段總是大排長龍，但烤雞、熱炒都有一定的水準，用餐空間乾淨舒適，加上位置方便又好停車，也算是宜蘭好吃甕仔雞店家之一。
番割田甕缸雞｜餐廳資訊
- 餐廳名稱：番割田甕缸雞餐廳
- 地址：宜蘭縣蘇澳鎮海山西路309號
- 電話：(03) 990-9338
- 營業時間：週一～五 11:00-16:00, 16:30-20:00，週六日 11:00-15:30, 16:00-20:00
番割田甕缸雞｜常見問題
Q1:番割田甕缸雞可以帶寵物雞入內嗎?
A1:怕引起店家誤會是逃跑雞，所以一般客人請勿攜帶寵物雞入內。
Q2:番割田甕缸雞可以電話預約嗎?
A2:電話可以打通，但會告知你現場排隊即可。
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